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没有男人的一天。
看,活的还不是好好的。
新的收银台设在进门左手边原来那棵巨大的绿植位置,咸鱼网上淘了个中式红木书桌,摆上一台电脑,收银机,清清爽爽上了市。
灯罩两天后也做好了,藕粉色荷叶边雪纺布的,往大堂水晶吊灯上一罩,大堂里的颜色顿时朦胧,梦幻起来。
员工制服应大家要求,做成白衬衫黑夹克带红色领结的。衣服好看了,各位阿姨纷纷嚷着要减肥,爱美之心马上被激发了出来。
大堂的桌椅结构也重新换了位置。
进门左手边,每前后四桌划分成一个区,中间靠墙放一个巨大的仿景德镇瓷器,瓷器上方贴着数字牌,用来区分一区二区。
右手边位置宽敞,桌椅横向摆放,每前后五桌分成一个区,同样靠墙摆放着瓷器。
所有表面上的东西都做完,花了习琳一个星期时间。
张洛黎对她的布局和创新表示非常欣赏。
但是接下来,她遇到难题了。
一个是菜品创新和菜谱创作。
一个是业务来源,稳定人心。
跟厨师一起研究了半天,把她去别人那偷拍来的菜品和菜名都拿出来对比一番。结果厨师除了能全部写下自己的拿手好菜之外,其余一点创新都没有。
没有创新也就罢了,这个五花八门的菜名无论如何是配不上新开张的餐厅的。
所以她决定,既然马上就过年了,工资照发,提前一周给大家放假。
时间已经来到腊月二十,大家欢欢喜喜放了假,习琳和张洛黎独自在餐厅寻找灵感。
总觉得哪里不对,但是实在想不起来哪里不对。
习琳苦思冥想了半天,最后目光落在张洛黎的咖啡杯上才想起来。
“我想起来了!”她从桌子上跳起来,撒腿就往后厨跑。打开餐具消毒柜,拿了一个盘子出来看。
张洛黎慌慌张张跟进去,看到她拿着一个盘子发笑。
“你想起来什么了?”
习琳把盘子转过去给他看。
“我说哪里不对劲。原来是这里!”
张洛黎不明所以。
“这里怎么了?”
“这里的盘子需要换,全部换,否则我的菜单永远拟不出来。”
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