随时他问向一旁的小厮，问她们怎么坐在了评委席上，那名小厮便回答说：“听说那里面的小姐，乃是来自京都的贵客，是给郝掌柜他们撑面子的。”

沈穆的眉头不由皱了下，难道那个王小姐，和郝掌柜他们认识。

怪不得她要说来西京，还说要让他请客。

只是她人是来了西京，却没有让自己请客，难不成她是因为食味的关系，要和她们避嫌。

沈穆还来不及多想，便听到一旁传来“铛铛”两声，很响亮的铜锣声，随即他也将视线收回。

众人听到了铜锣声响后，立刻知道比赛要开始，因此都在将视线转向中间的位置。

却见铜锣声响毕，那主持赛菜的监考官，便站了起来，缓慢走到前面的高台上。只见此人大约五十余岁的样子，他穿着绛蓝色的长袍，束着发冠，身长不是很高，却是一脸的威严之色。

传闻此人执掌多届西京赛菜，人比较古板，也极为严格。眼里揉不得半点沙子。

因此他站起来，走到台上，用他惯有的犀利眼神，朝下面看去时，却见原本嘈杂的现场，顿时安静许多。

他用手做出一个不要说话的姿势，然后中气十足的大声说道：“欢迎诸位的到来，三年一度的西京赛菜大比，于今日正式开始。下面我说一下，比赛的规矩。比赛的参与方，只要经过我我们前面设下的考试，就可以进行比赛。

比赛一共三天，每天一场比赛，有时间限制，每次做菜的时间，为一个时辰。

一个时辰之后，若是没有按照要求，完成菜品的视为淘汰。

我们最终将会实行的评分方式，最后看谁的好评最多，谁家就是胜出者。胜出者，将会得到皇上御厨的天下第一味金牌，还会得到朝廷的一笔赏银。”

那监考官说了一大通场面话后，终于进入了正题，只见他大手一挥，立刻有人往上面，抬上来一个不大的木头箱子和一个小桌面。

将那桌子放好后，那个不大的箱子就被房子啊桌子上。

下面的人，看到被抬上来的木头箱子，不由伸着头，眼里露出好奇之色。小声的猜测着，这箱子里面是什么。

却见监考官声说道：“大家稍安勿躁，请听我说。以往咱们都会用特定的食材，做出铁定的食物。今年我们来换个花样。”

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