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柳圆圆一直觉得,不管是开心还是伤心,一顿热气腾腾的可口饭菜,都能让人的心情放松下来。开心的时候,大家一起推杯换盏,心情很快就可以沸腾起来。
伤心的时候,胃被美味的食物装的满满的,心里酸涩的感觉也会被从身体本能传来的满足感减轻不少。所以好多人遇到了困难都会暴饮暴食来发泄,心和胃,总要有一个被填满。
柳圆圆看了看厨房里面食材,还有一块猪肉,几颗青菜,一根黄瓜。柳圆圆琢磨了一下,干脆做个水煮肉片吧,简单快手,辛辣下饭。一口吃下去,热辣的味道从口腔一直蔓延到口腔,冲击着眼眶,眼泪鼻涕一起流,吃完这顿饭,感情也得到了宣泄。
把猪肉切成了如纸一样的薄片,拿一块姜切,一半切成姜片,一半切成姜末。在切好的猪肉片放在一只大碗里,在碗里放入姜末,加半勺盐,取一点花椒和淀粉,再打一个鸡蛋,把蛋清和这些材料在碗里搅拌均匀。放在一边腌制一会儿。
黄瓜和油菜洗干净,黄瓜切成大片儿,和油菜一起在锅里炒到断生,拿了一只大海碗,把黄瓜片整齐均匀的铺在碗底,油菜则单独放在旁边的盘子里。
柳圆圆擦干净了锅,重新在锅里放了个油底,把豆瓣酱和姜片放进锅里翻炒,一只炒到豆瓣沁出红油,锅里传来豆瓣的香味。拿起之前烧好的开水,倒进大概能没过准备好的肉菜的水量。
水沸腾之后,柳圆圆把刚才腌制好的猪肉片手脚麻利的滑进锅里,煮上一分钟就快手盛出来倒进之前铺好了黄瓜片的海碗里,在上面撒上两勺辣椒粉和花椒粒。
把炒到断生的油菜平铺在碗上,柳圆圆又烧了一锅热油,把滚烫的热油慢慢倒在了放好食材的碗里。随着一声滋啦的声音,辣椒粉和花椒被热油烫出了香味。
柳圆圆小心的端着冒着热气的水煮肉面放在了桌上,又盛了三碗饭送到了蒋三哥和玉蝶面前。
“玉蝶,先吃饭吧,吃饱了咱们就把这个男人忘了, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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