的精雕细琢，热菜则是彰显出来了厨师劲爆的一面，滚油煎烤，腾腾的热气之中，夹杂着窸窸窣窣油滋声，扑面而来的香气，更是让人忍不住的伸长了脖子观望。

&esp;&esp;两人的动作可谓是旗鼓相当，双手交错之间，食材香料就在面前飞舞，顺着心意随着锅铲翻舞，更添几分香味四溢而出。

&esp;&esp;短短的十几分钟，两人的热菜便是齐齐出锅，热气腾腾的放在了评委面前的餐桌之上。

&esp;&esp;一道红烧东星石斑鱼，荷叶为底，青葱红椒点缀，配以特制的香料，清香扑鼻，其中还加入了柔爽顺滑的豆粉条，将鱼肉的鲜味完全保留，并没有半分浪费。

&esp;&esp;无论是鱼肉还是粉条，都是上好的美味，绝对的让人食指大动，连评委都是有些放不下筷子，想要来一波风扫残云。

&esp;&esp;不过有了第一轮凉菜的经验，任何人此时都不敢小觑林杰，万一这人又拿出什么惊喜来也说不定，虽然很多人都已经不抱什么希望了。

&esp;&esp;林杰这一次做的是金枪鱼烧烤，连方彩铃也是禁不住的凑过了脑袋，刚刚进门的时候，林杰还批评了她的厨师把金枪鱼浪费了，没想到这小子居然来了个烧烤，还从来没听说过有人用金枪鱼烧烤的。

&esp;&esp;只是这一次并没有一个人敢嘲讽林杰，之前的那一份胆气花已经是将他们的脸都打肿了，再来一次，恐怕都没脸站在这里了。

&esp;&esp;林杰这一次也并没有过多的介绍，直接抬手切了一块肉，分给了两位评委，仅仅是一口下去，两人的脸色便是再度变化。

&esp;&esp;口感酥脆，肉质鲜美，大部分的保留了金枪鱼的鲜味，居然还能够将香料完美的融入其中，更可贵的在于，这鱼居然感觉不到半分的腥味，实在是让人惊奇。

&esp;&esp;在两份菜品面前，一时间两位评委，居然是难以做出选择，尽管林杰占据了创新和口味的优势，但是金碧辉煌的这一份红烧石斑鱼，也的确是上好的佳肴。

&esp;&esp;商讨半天，两位评委居然是给两人这一次定出了平局，倒是让人有些大跌眼镜，不过很快，众人便是意识到了一个更严重的情况。

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