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p;&esp;虽然说是招牌菜,但在赵客眼里倒是有点简陋了。
&esp;&esp;四菜两烫一壶老酒。
&esp;&esp;不过那盘所谓的招牌菜,冷水羊肉倒是有点意思。
&esp;&esp;要知道,一般羊肉很少做成冷水羊肉。
&esp;&esp;因为羊肉本身就有一股膻味,冷水羊肉,就是冷的羊肉。
&esp;&esp;那样不仅仅会影响口感,更是会让羊肉的膻味更加浓烈。
&esp;&esp;敢做冷水羊肉,除非对羊肉的品质相当的自信,除了羊肉要是极品,更考验一个厨子的火工上的造诣。
&esp;&esp;煮过了,肉会硬,煮轻了肉也会硬,而且很塞牙,要拿捏到火候,这可不是容易的事情。
&esp;&esp;故此,敢做冷水羊肉的店面,可不是常常都会有的。
&esp;&esp;嗅着饭菜的香味。
&esp;&esp;嘉玉已经迫不及待的大口大口的吃起来。
&esp;&esp;见嘉玉吃,卡米莱也觉得有些饿了,她带的食物不在少数,但大部分都是高热量的能量棒。
&esp;&esp;味道嘛……就如宋恒说的那样,难吃!
&esp;&esp;故而看到嘉玉吃的津津有味,卡米莱自然拿起一块羊肉来。
&esp;&esp;就如赵客说的那样,敢把冷水羊肉作为招牌的菜,自然是有十足把握的底气。
&esp;&esp;卡米莱手指轻轻一扯,只见白润的羊肉,简直不费吹灰之力,很轻松的顺着骨头被完整的撕扯下来,甚至骨头上连一点肉丝都留下。
&esp;&esp;虽然是冷的,但依旧可以看到里面鲜嫩的肉质。
&esp;&esp;放在嘴边轻轻一嗅,卡米莱并未嗅到有什么危险的气味,只有羊肉的浓香,甚至连一点点的膻味都没有。
&esp;&esp;确定羊肉安全后,卡米莱便将羊肉放在口中。
&esp;&esp;只是当羊肉入口,很快卡米莱的脸色就变得难看起来,一张口就把羊肉给吐出来;“呕!呸呸呸……”
&esp;&esp;见状,赵客和王麻子顿时相视一笑,心里偷着笑起来。
&esp;&esp;羊肉虽然卖相不错,可这鬼城的东西,自然不可能是给活人吃的。
&esp;&esp;吃在嘴里的味道,就像是吃下去一块腐烂的烂肉一样。
&esp;&esp;那股浓烈的臭味,简直就是鬼冢里的极品,现实中苍蝇的盛宴。
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