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&esp;&esp;只见雷恩拿着一根排骨,一口咬下去,金色的油脂顺着排骨两端溢出来,吃的他满嘴流油。
&esp;&esp;“香!实在是香!”
&esp;&esp;雷恩闭上眼睛,感受着味蕾上奔腾的香味,肉的油脂混合着经过爆炒出来的酱香,含在嘴里,令人差点把舌头都给吞下去。
&esp;&esp;吃完了排骨上的肉,再把已经煮透的骨头,含在口中。
&esp;&esp;上下牙关那么一咬,骨头已经被炖的酥软,在熬煮前,有被赵客敲打过,上面很多裂痕。
&esp;&esp;所以咬起来并不费力,咬下去后,再那么一吸。
&esp;&esp;“滋滋~”
&esp;&esp;喷喷,那个滋味……美的不得了。
&esp;&esp;知道他喜欢吃里面的骨髓,赵客还专门给他煮了几根大骨头。
&esp;&esp;这些大骨头,是用汤汁喂出来的,一锅浓汤,被大火收汁后基本上都剩不了多少。
&esp;&esp;敲开了骨头关节的那层软骨头,就见赵客从邮册里,找到一根吸管给雷恩。
&esp;&esp;只见吸管插进去。
&esp;&esp;乳色的汤汁,带着块状的骨髓,被雷恩吸入口中。
&esp;&esp;和红烧出来的骨髓不同。
&esp;&esp;这些大骨头,都是赵客挑选出来的腿骨。
&esp;&esp;加上用猛火快煮,里面的骨髓还保留这部分,犹如果冻一样的块状。
&esp;&esp;这东西就像一块上好牛排。
&esp;&esp;而且口感只会比牛排更美味。
&esp;&esp;第一口下去的感觉给人一种难以形容的愉悦和满足感。
&esp;&esp;要知道骨髓很不好啃出来。
&esp;&esp;一些骨头的骨髓往往需要你灵活的舌头,坚固有力的牙齿。
&esp;&esp;许多人为了吃上一口骨髓,不乏有人把自己牙齿咬出血来。
&esp;&esp;可见骨髓的诱惑力有多强大。
&esp;&esp;但赵客精选的腿骨就没
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