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不住有些焦距。
&esp;&esp;“再等等。”
&esp;&esp;赵客没理他,从热锅里取出里面泡温的杏花酒,这酒是赵客自己酿的,封存大概有两三年的年头,原本是留着给自己喝的。
&esp;&esp;但今天这道菜的太特别了,赵客想来想去,只有这壶酒能配得上这道菜,打开酒坛封口,那股淡淡的香味从酒中溢出来,令人闻之欲醉,连迟钝呆滞的老爷子都忍不住将目光看过来。
&esp;&esp;“叮!”
&esp;&esp;这时听到烤箱的提示声,将那条鱼从烤箱里拿出来,只见外面雪白的盐巴,已经被烤的有些黄了。
&esp;&esp;见状,中年人心中顿时忍不住悬了起来。
&esp;&esp;只见赵客拿刀背轻轻一敲,将外面的盐壳砸开,盐壳已经固态,很轻松就能取下来。
&esp;&esp;而取下盐壳后,只见里面整条忘不了鱼就躺在里面,散发着一股浓烈的果香味。
&esp;&esp;切开鱼的表皮,细致白润的肉质里带着粉色的纹理,比那些所谓的神户牛肉更具有吸引力。
&esp;&esp;将鱼肉放在盘中,不需要任何调料加工,只是用刷子蘸上一点温好的酒,在肉上轻轻一抹,顿时酒香,果香混合在一起后,那种气味让中年人忍不住咽下一口吐沫。
&esp;&esp;端上盘后,中年人先将鱼肉放在自己父亲嘴边,轻轻喂进去。
&esp;&esp;老爷子吃下这口鱼肉后,原本浑浊的眼神中生出一抹精芒,细润的口感,像是豆腐一样丝滑,果香和酒香的味道,并没有掩盖掉这条鱼本身的鲜美,反而更将其衬托到了极致。
&esp;&esp;只见老爷子原本垂落的手颤颤抖抖的抬起来,自己拿起筷子,将盘中的鱼肉放进口中。
&esp;&esp;细细品味着至鲜至醇的鲜香,这种味道,或许在这么一刹那,永远烙印在老人心里。
&esp;&esp;见状,中年人精神一振,抬头看向赵客,欣喜若狂道:“吃了,吃了。”
&esp;&esp;看到老爷子痴傻的目光中,逐渐生出的光芒,赵客专注的神情逐渐放松下来,每一位食客的满意,对他来说,就是一种成就。
&esp;&esp;如果世界上有一种药,能够令人感到快乐,赵客相信,这种药的名字,就叫做美食。
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