自己刚刚想到的东西记了下来。

&esp;&esp;如果宁致远这时在场并且懂得法文的话，就能发现，这位法国大厨记录的内容居然就是自己炖汤的整个过程。

&esp;&esp;而其中还特别将这道汤选用的鸡，是特别培育出来然后完全放养在山里吃虫长大的品种。

&esp;&esp;还有炖汤所用的水是山中的泉水，以及不知道用什么配方特制的黄泥都给标注了出来。

&esp;&esp;甚至连红泥火炉、松木炭和紫砂锅这三样炖汤用到的设备也没落下，并在最后还标注上了自己的理解与猜测。

&esp;&esp;虽然之前从克丽斯汀娜和爱丽克斯的口中得知宁致远能炖出绝妙美味的鸡汤，艾考夫还处于一种怀疑态度。

&esp;&esp;那当叫花鸡烤出来后所弥漫开来的香气，以及鸡汤刚开始翻滚就四溢出来的馨香，则让这位法国大厨不信都不行了。

&esp;&esp;要说鸡汤虽然极少出现在法国餐厅的餐桌上，但来华夏这么久，对于华夏美食，艾考夫也是品尝和研究过不少。

&esp;&esp;可不管是自己从业这么些年来的经历，还是来到华夏之后对华夏美食的了解，这种汤都只能用极品来形容。

&esp;&esp;而在法国菜中，汤点这一块的需求量也是不小，就算不能完全将这道汤学到手，但在艾考夫看来借鉴一下好处依旧不少。

&esp;&esp;更何况，鸡汤虽然在法国菜中基本上也就核桃鸡汤这一道常见的菜式，但正因为如此，如果能在这上面有所创新与突破的话。

&esp;&esp;到时候可不光是厨艺上能增加一个拿手的菜式，而且一旦传开，对于名声方面也是有着很大的好处。

&esp;&esp;这也是为什么，身为一个法国大厨师，艾考夫却对连同行都算不上的宁致远所做的汤，这么慎重对待的原因所在了。

&esp;&esp;而宁致远自然是不会知道这位法国大厨的打算，不过，就算知道了，多半也是不会放在心上。

&esp;&esp;毕竟这鸡汤虽然好喝，但如果没有了特殊的原材料，想炖出这样的味道，根本就不可能。

&esp;&esp;等坐在餐厅一角的五人说笑了一会儿之后，这话题聊着聊着，就从美食聊到了食材，最终聊到了去云南的事儿上。

&esp;&esp;“不是吧，圆子，你要去云南玩的事情为毛钱我和桃子不知 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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