宵的用料都搬到了大堂里，什么糯米粉、肉馅、蜜饯、白糖等，还有笊篱水盆这些用具，这么一大堆的东西，足足拼了三张桌子才够放。至于他们人呢……就排排坐、挤一起，对着店门做元宵。闲言碎语的说说家乡的奇闻轶事，或是望着门口提着灯笼游街的雪柳妇女愣，不过很快便会被旁边一阵讥笑打断，“眼珠子往哪儿瞧呢？没出息的样儿~~”……大堂里原本那两伙计这时也是上去帮忙掐陷，反正闲着也是没事，又去不了宣德门看鳌山，就当是闲着消磨时间呗~~

&esp;&esp;也不过半盏茶的工夫，楼梯上便下来了陈老头还有苏进，两人说着话儿，似乎情绪还不错样子。而陈守向望见几个后厨竟然明目张胆的在大堂里做起了元宵，瞬间血压就上来了……这还成何体统！还拼了三张桌子！大开大合的在那儿有说有笑，你这是摆筵席啊！

&esp;&esp;这做掌柜的肯定是看不过眼，哪怕店里一个客人也没，也不能这么没规矩，心里正想着怎么收拾他们，可不想前边却是传来书生温和的声音…

&esp;&esp;“滚元宵啊……”

&esp;&esp;淡淡的声音、还带有些疲累过后的沙哑，都随着入门的暖风进来。门外追逐打闹的顽童声音、卖汤团子的吆喝、还有…明辉熠熠的彩灯烛光……倒是让老头顿时清醒了些，这边望去、见那书生眯笑着眼坐进了那些满身油烟的厨子里头，时而点头、时而恍然……“哦？”、“哈~~~”、“那后来呢、成了没？”……老头眼里望着望着，最终那已经老如树褶般脸…也是露了笑脸……

&esp;&esp;“这里今天还做不做生意？”

&esp;&esp;门外有人探头进来，见这门口三桌一字摆开，齐齐的坐满了人，还在那儿耍糯米粉……也不知到底是个什么情况…

&esp;&esp;“不好意思，今儿已经打烊了~~~”

&esp;&esp;这还是老头上去致了个歉，那客人古怪的又看了眼店里的情况，摇着头走远了，隐约间听到什么莫名其妙、元宵还打烊之类的抱怨~~

&esp;&esp;……

&esp;&esp;……

&esp;&esp;这元宵做法与汤圆倒是正好相反。先揉馅、再上皮，把搅拌好的馅料和匀后摊成大圆薄片，晾凉后拿刀划成比乒乓球大小的立方块，再揉成球状，最后在加湿的糯米粉畚箕里一层一层的滚起来，慢慢的……这肉馅便褪去原本鲜红色、染上粉白……

&esp;&esp;“有意思~~给我来吧。”

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