美梦！

&esp;&esp;第61章 长鱼面（一）

&esp;&esp;第二天上午，苏磊将行李装进后备箱，按照原定计划，自驾离开饶海市。

&esp;&esp;走之前，他特意起了个大早，领着狼妖小哈来了一趟宋穗这儿。

&esp;&esp;这俩说是来道别，实际上是想再蹭一顿宋记的早饭。

&esp;&esp;没办法，谁让他们在饶海市待着的十多天里，几乎一日三餐都在宋记解决，以至于舌头早就被五花八门的灵菜给养刁了呢？

&esp;&esp;一想到回去以后，至少有几个月尝不到宋穗的手艺，苏磊和狼妖就跟抓心挠肝一般难受，所以他俩才抓紧最后的时间，打算多蹭一口是一口。

&esp;&esp;今天宋记的员工早餐是长鱼面，另配醇香的热豆浆、现炸的溏心荷包蛋。

&esp;&esp;现在宋记的生意蒸蒸日上，宋穗手里头越来越宽裕，做菜的时候更加精益求精。为了追求最佳的口感，她买的是最适合做软兜长鱼的笔杆鳝，先把黄鳝里外处理得干干净净，然后只取黑背的部分炒制，肚皮单拎出来炸脆鳝吃。

&esp;&esp;面碗里，埋在最底下的是干拌面，上头铺了满满一层的炒长鱼。每根长鱼肉的里外都裹满了酱汁，它们和蒜瓣等配菜混在一处，色泽诱人、香味扑鼻，看得苏磊和狼妖的眼睛发直。

&esp;&esp;热气腾腾的面条一上桌，苏磊根本压不住馋劲儿，一把抓起干净木筷，急吼吼地挑起一段长鱼肉，飞快将它吸溜到嘴巴里。

&esp;&esp;这长鱼肉的口感是真嫩啊！

&esp;&esp;黑胡椒和蒜香味完美融合到一处，不仅压下长鱼的腥味，还烘托出了长鱼肉的鲜美。

&esp;&esp;长鱼肉在前期切段时，每段都保留了至少十五厘米，肉又多又紧实，将它们整个含在嘴巴里细细咀嚼，只觉得心里头的满足感浓到恨不得溢出来。

&esp;&esp;苏磊感叹：“我去，宋老板你怎么做河鲜也这么牛逼！”

&esp;&esp;狼妖为了方便吃面，短暂换回人形，眼下都顾不上说话，只管埋头吸面，享受到狼尾巴都差点现形。

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