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贵了。”旁人笑话他。
那人浑然不觉,捂着口鼻说道:“这叫什么怕媳妇,你怕是还未成亲吧。人家嫁给我,虽说过不上什么好日子吧,但想吃口好吃的,我总不能也叫她伤心。”
其他人也颇为不认同,给他说气话来。
“就是,这可比我媳妇好多了。我媳妇孕中那年,非要吃什么南州的荔枝,别的都吃不下。那是冬天啊,我实在买不着,看着我媳妇反而瘦了一圈,我现在想起来都心疼。”
“我媳妇对我可好了,我就乐意给我媳妇买。”
“怎么你们媳妇都这么好?我媳妇非说我嫌弃她做的菜不好吃,气得想揍我。”
眼见排麻辣烫的队伍瞬间成了秀媳妇大赛,那位说怕媳妇的主顿时不敢说话了。得,他就是出来买个吃食,现在也想回家娶个媳妇了。
宋墨玉把这些对话都听在耳朵里,忍不住笑起来。
她让惠惠把盆拿过来,把油锅里的茄盒捞了上来。
天冷了,除了麻辣烫以外热乎乎的炸物也很受欢迎,所以她便想着做些炸物。炸茄盒便是其中一种。
炸茄盒也不难,肉馅朝着一个方向搅打均匀后加调料先腌制。
这天气已经不是茄子的季节,但种反季节蔬菜并不是什么新鲜事。这些茄子是外地运过来卖的,虽说比应时季节的茄子价钱贵了些,但茄子个头很大,一根就有人手臂这么粗细,宋墨玉直接一挥手买了几框。
宋墨玉把这些茄子去皮厚切成大块,然后在中间划一刀,但不切断。
炸茄盒用的炸糊倒是有些讲究,面粉和生粉比例要一比一,打入两颗鸡蛋搅拌到均匀没影颗粒,再加入一点黄酒调成糊状。黄酒代替水,可以让炸出来的茄盒更加有脆感。
两片茄子中间夹上肉馅再沾上面糊放到油锅里,炸到两面金黄就可以捞出来控油装盘了。
“师父,你这 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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