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软烂不柴,一抿就和骨头分开了,而且还没有羊肉的腥膻味儿。”
&esp;&esp;白老头一口小酒一口肉,好不惬意,“老二说的不错,鲜香有味,往年做的羊肉膻味重,这样做的更好吃,浑身暖洋洋的。”
&esp;&esp;方婆子瞥他一眼,这死老头子是不是在说她做菜不好吃。
&esp;&esp;胡氏边吃边夸:“咱家小夏这手艺真的绝了,做什么都好吃。”
&esp;&esp;方婆子道:“那可不,小夏这手艺啊,像我。”
&esp;&esp;正吃着的众人听到方婆子这话都是一顿,娘(奶)说这话的时候你心里没点数么。
&esp;&esp;白老头腹诽:你那手艺也就比老二媳妇儿好点。
&esp;&esp;方婆子完全没有感受到大家的心理变化,兀自道:“这个干豆角煮的也烂,又香又有嚼劲。”
&esp;&esp;白夏端来了羊肉片,往锅里一滑,用竹漏勺滑开,“这个是羊腿上的肉,特别嫩,我切的薄,稍微一烫就能吃。”
&esp;&esp;说完给白老头和方婆子一人捞了满满一勺,“乖,我和你爷会自个儿夹,你快吃,一会儿都被臭小子吃完了。”
&esp;&esp;方婆子很是嫌弃地看了看儿子和孙子,真是吃啥啥不剩。
&esp;&esp;锅里的肉已经没了一半,白锦泽忙给妹妹捞了一勺。
&esp;&esp;白夏吃了一口黄瓜条,不愧为羊身上最好吃的肉,瘦而不柴,特别嫩滑。
&esp;&esp;白夏开口道:“把肉捞完,我要下菜了。”
&esp;&esp;白夏也没有那么讲究,把菜一骨碌全下进去,又添了一些木炭,让火更旺一些。
&esp;&esp;云氏喝了一口汤,“小夏,这个吃锅子的方法真好,围着吃又不冷,我现在身上都要冒汗了。”
&esp;&esp;“可不是,平日里吃个饭,不快点吃就得吃冷饭。”胡氏喝了一口汤又道:“这汤真的很鲜。”
&esp;&esp;方婆子看了看锅,“吃吧,都是容易熟的菜。这白萝卜配上羊肉,就是比炒着吃好吃。”
&esp;&esp;白锦泽难得发表了一次自己的喜好,“明笋无论怎么做都好吃。”他是明笋的终极爱好者。
&esp;&esp;小丫嘴里塞得满满的,慢吞吞吐出一句话,“吃起来特别脆。”明笋二号爱好者。
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