林回星在郡城留了七天, 中间荆正天的腐竹，卤豆干全都顺利做出来了。

第六天的时候，长好霉菌的豆腐也用烈酒裹了一圈后放进了坛子里面。

因为没有辣椒粉, 林回星交给荆正天的就是老式的红腐乳和白腐乳。

要在放满豆腐的陶罐里装满调制的卤水，然后再腌制几天就能成功了。

林回星提前尝过卤水的味道, 这种老式腐乳的味道，端看卤水的成色，就能知道最后的成品如何。

腐乳需要时间，卤豆干却不需要，荆正天在郊外的庄子上修建了一个很大的豆腐作坊，请了几十个帮工，之前还有传言说他用光了两家铁匠铺的纯铁打造铁釜，听得苏大荣他们咂舌不已。

好在荆正天的付出还是有回报的现在，现在卤豆干已经成了郡城老百姓招待客人的大菜了。

永国的吃食味道寡淡，荆正天用的卤料可是费了不少劲搜罗来的，这豆干的滋味卤香浓郁，买回家来随便用肉丝或者芹菜炒一炒就很好吃。

前期投入太大，荆正天定价的时候可没手软，巴掌大，一根手指厚的一张豆干就要卖十个大钱。

这卤豆干也不止是在青山郡卖，荆正天家里的下人还会把豆干运到附近的郡县去卖。

林回星作为卖方子的人，没有谁比他更清楚荆正天这两天靠着卖豆干和腐竹赚了多少钱。

那卤豆干的卤料虽然难找，但是卤子调制出来后，是可以重复使用的，后期也不需要重新熬制，只需要在味道不足的是另外加盐或者其他配料就行。

重复使用卤汁也不存在食品安全的问题，在现代，有一家十分有名的卤味连锁店，就是因为他们用的是几十年的老卤汁，卤味的味道更加厚重浓郁，而被大家所追捧。

豆干的热卖，让荆正天坚信自己的两千两银子花得物超所值。

等到林回星功成身退带着苏大荣他们回安平县的时候，荆正天还派家里的管事送了一份谢礼过来。

林回星打开礼盒看过，除了吃的点心外，还有两匹丝缎，两封用红色绸缎包着的银子，每一封里面都是两个足有十两重的雪白银锭。

这倒是出乎林回星意料了，毕竟在他看来，他已经收了荆正天一大笔银子了，豆腐方子这种事情，明显就是一杆子的买卖，现在东西都做出来了，对方完全没有必要再送他这样的厚礼。

可以说是林回星看轻了自己的能量，实际上就冲着他和秦辉的交情，就足够荆正天对他另眼相待了。

这腐乳和豆腐干赚钱可以说就是眼睛前能看到的事情，荆正天又不是那种抠抠搜搜的守财奴。

就荆正天的家底来说，这么一份价值几十两银子的谢礼，压根就不算什么，能借此和林回星交好，那简直是再划算不过了。

而且荆正天可不是个会做赔本买卖的，他已经让手下带着豆腐方子去平都了，只要 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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