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第440章 周府家宴(3/3)

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该怎么做丝毫没谱,根本不懂半点贵族礼仪,这该怎么办?

只看餐盘那一大堆各种各样不同形状的餐刀、叉子和勺子,他就不知道该怎么使用,别说其它的规定细节了。

郭子豪心头正在嘀咕,带领他的一个身穿高级制服的管家在前,恭敬示意他先行进入宴会厅里间的一个休息厅,请他小坐片刻稍等主人,对他至于歉意。

待郭子豪在沙发上落座后,很快有仆人在旁边的茶几上来一些水果精点,以热毛巾供他擦手,然后还拿来几份杂志和当天的报纸,有世界报、欧洲时报、泰晤士报、华尔街时报等全球知名报纸。

这些报纸都是事先由佣仆专门用电烫斗烫过一遍,挺括舒适,在以前采用老式的印刷方式时,这样还能防止报纸油墨沾染在主人手上。

郭子豪外文阅读能力有限,装模作样地翻看了一下报纸,大概浏览了标题和图片,随即拿报纸遮掩,悄悄地掏出手机,上网查询关于法国贵族的用餐礼仪。

他想趁着这个空闲时间,不如先做个查询了解,至少心里有个底,以免到时候上了餐桌出丑。

网上资料也倒还挺多,随便一查,就找到各种详细的贵族用餐礼节和注意事项,郭子豪抓紧时间参看,凭着记忆力硬生生地囫囵吞枣强行记下一些。

站在郭子豪身旁侍奉他的管家见他看报纸的姿势有些古怪,微微踮起脚尖伸脖子打量过来,脸上露出古怪稀罕的神色,

郭子豪发觉动静,干咳一声,转头瞪眼管家。

那管家歉然一笑,后退两步,不再打扰他的雅兴。

只看资料,这法国贵族的用餐礼仪确实繁多,非常讲究礼仪细节。

一般宴会都用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁,按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列,餐具根据不同的食物使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人的两侧,从外到里使用。

法国菜式所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。通常情况下,第一道菜是开胃浓汤,然后是冷盘,接着才是主菜,最后是甜点,面包随时取用,配有各种调料。
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