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“狐狸脸?那是张厨!”
“还有那边朱厨用的是鱼翅。”
“还有那位房厨用的是龙趸鱼皮……”
“这样一看,简厨这般用黄鱼的才是普普通通?”
“最普通的是……那个。”有人伸手指向丰姐儿的方向,“那就是鲫鱼吧?”
“怎么可能会有人用鲫鱼……哎?”
“真的假的?鲫鱼?这,这,这怕不是提前放弃比赛了吧?”不少观众齐齐往那边看去,等目光落在丰姐儿捧着的一堆炸鱼,登时哗然一片。
即便油炸得黄灿灿的,在场厨子们也看得出这些个的的确确,全部都是鲫鱼。
“真的是……鲫鱼。”
“那个人我见过……前面刚进来的时候,还和简厨还抱在一起,关系好像很好?”
“那不是小朱厨吗?”
“怎么会……怎么会选择鲫鱼?”
倒不是说鲫鱼不好,只是太过普通且常见了。作为顶尖的御厨和官吏,乃至那些藏在内里的评委,只怕对鲫鱼都是再熟悉不过,想要跳出框架难度非同寻常不说,更何况还是与其余那些顶尖食材共同较量。
丰姐儿的选择,让所有人看不懂。
观众们往丰姐儿那看了许久,有人悄声道:“既然用的是鲫鱼,起码得做得快些,头个送上前去吧?”
“…………”
“这样一想,我觉得杜厨率先登场,真真占了便宜。”
在场所有人都清楚,本场排位赛是以“鱼”为主材,鲜味无疑是考量的重点,而随着一道道菜品的介入,食客对鲜味的阈值也会越来越高。
“喂喂喂,这是什么话?”
“就是就是,这件事也不能怪杜厨吧?谁叫其他人速度慢呢?”
简娘子听着身边人的感叹,心里那叫一个七上八下,掌心都渗出汗水来。
“阿娘,不必紧张。”简云起注意到身侧的微微颤动,侧首看去恰好见着正在吸气吐气的简娘子:“您看,阿姐和丰姐儿都没有紧张呢。”
简娘子闻言,愣了愣,转身看想简雨晴和丰姐儿。且不说开始准备卤汤料汁的丰姐儿神色淡淡,而简雨晴也压根没往看台看上一眼,聚精会神地注视着面前的油锅。
油锅有一尺余宽,着实壮观得很。
即便大多数人的视线都被高台上的一切所吸引,也有不少人注意到简雨晴的动作,然后注意到那
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