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宁书做这事情比较慢,生怕切到自己的手。林国栋见状,直接道:“都放着吧,我来。”
宁书:“我慢慢来。”
一共10来斤的野桃子,野桃子小,一斤有4个,10就有40来个,两人一起,倒也没用到一个小时。
桃子去皮之后,两人给桃子去核切块,然后拿去锅里煮。
桃子要煮的软软的,需要时间。不过桃子没煮好,杨梅干已经熬好了。
宁书把熬好的杨梅干从锅里拿出来的时候,三个宝的眼睛盯的紧紧的,他们看着杨梅干,闻到了甜甜的味道。
一宝问:“娘,等这个晒干就是杨梅干了吗?”
宁书:“是啊,杨梅干好保存,以后可以当小零食。但是吃杨梅干的时候要注意,不要让杨梅核卡到喉咙了。”
虽然这个野生的杨梅比较小,被卡到喉咙的可能性很低,而且有些人吃杨梅还喜欢吞核,但宁书还是叮嘱三个孩子。
二宝:“娘,这样的核,我能吞好几个呢,肯定不会被卡到。”
宁书瞪了他一眼:“那你听不听话?”
二宝憨厚的笑了笑:“我肯定听话的,我是最乖的孩子了。”
煮好的杨梅干拿到晒席上排开。眼下是晒干货最好的时间,太阳热,干的快。
不过也好在家里有晒席,因为笋干需要定的,现在又派上其他用场了。
杨梅干晒好,桃子肉也煮好了,宁书把水果罐头的空瓶拿出来。家里的水果罐头空瓶很多,刚好可以用来装煮熟的桃子肉。
不过刚煮熟的桃子肉还带着糖水很烫,不能装在玻璃瓶里,只能先在锅里晾着,等晾了再装。
糖水桃子肉晾的没那么快,宁书看到三个宝渴望的眼神,就先装了一碗放冰箱里,对三个宝道:“等里面的糖水桃子肉晾了再吃 ,娘去上班了。”
三个宝点点头。
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