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饪者将感情倾注于菜肴之中传递给食用者,不过是个自我安慰的谎言罢了。”
以利亚的话是对的吗?也许。其实剥开很多层披在美食上的主观外衣后,撕开的真相大概就是这样的。
所以主厨说不出话。
年岁已过五十的主厨心里其实有很多话可以说,但是这件事从开始,他就错了。因为他对待自己手中的菜品并没有一如既往的认真严格。喜欢做菜是一回事,将爱好作为工作、日复一日的重复做菜又是另外一回事。
他对自己丰富的烹饪经验很自豪,他对自己十年如一日练习刀工、辨别调料味道很满意,他对自己如今年龄却依旧不停歇一直开发新菜式感到很自豪。
但是他是人,会疲累,工作时难免有时候会不经心。
所以,即使心中有再多的话,这些话是他学厨路上得来的金科玉律、经验之谈,这些话是厨之一道自人类初始就有传承的奠基之语,却是一句也说不出来。
因为事实摆在眼前。
斯潘塞却眉头一皱。
我知道他在想什么,我太了解他了。
想必他心中正在反驳以利亚的功利美食论。
戴安娜厨艺并不算是最顶尖,但是她为儿子准备饭菜并不仅仅只是准备食物,这其中包含着母亲期待孩子健康成长的爱护之意。
一片爱子之心并不是嘴上说说就行的,它表现在各个方面,而为孩子准备食物就是其中一样。
实际上,烹饪这件事,大多数时候也是一种对爱的表达,享受烹饪的不仅仅是吃下菜肴的人,还有制作菜肴的人。
以利亚无限推崇的仿生人,虽然会将人从繁重的劳动中解脱出来,却也彻底断绝了烹饪这件事所带来的人与人的相处机会。毕竟,人是有劣根性的,懒惰虽然很可耻,却也是人类进步的源动力之一。
至于这种仿生人所带来的社会岗位湮灭造成社会动荡不安这种负面 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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