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椒面和孜然粉放了进去。
待香味四散,倒入蘑菇,快速翻炒,再放入适量盐,一点酱油继续翻炒,等到颜色差不多,蘑菇的鲜香味扑鼻而来之时,加入切好的葱段,翻炒两下就可以出锅了。
将锅清洗干净后,再次倒入一些油,“忘记让阿婆买油了,明日一定得去打些油回来。”李菜菜用力地将油壶倒过来甩了甩,见实在滴不下来了,这才放弃。
打好的鸡蛋倒入锅中,拿铲子铲碎后,直接倒入两瓢水,锅中的汤瞬间变成奶白色,加入洗干净的木耳菜,将锅盖盖上,李菜菜添了一点柴后,趁机将泡在凉里的木耳菜捞出,将里面的水份挤干之后,倒入她的秘制料汁,其实也就是醋、盐、酱油和切好的蒜蓉,搅拌均匀就好了。
这道菜对于李家人可太适合了,强身健体,尤其是对于体虚的人很有帮助,顺手尝了一小口咸淡,李菜菜砸砸嘴,“好吃!”
估摸着时间差不多了,打开锅盖,一阵清香迎面而来,鸡蛋木耳菜汤也好了,盛出锅后,李菜菜便直接开始做今晚的主食了。
对于穷苦农家人来说,吃白米饭真的算是很奢侈了,一般买米粮回来,都是拿着煮粥喝。
已经打了一个汤,再喝粥的话,就没那么搭了,李菜菜那会儿收拾菜的时候就想好了,烙点面饼子吃,打开面盆,那会儿用温水和好的面已经醒的差不多了。
面饼子好做的很,将面拿刀切成几个比饺子剂子稍微大点的面团按扁,然后用擀面杖擀薄,摊进锅里,正好用灶里剩下的小火来烙,烙的差不多两面金黄的时候盛出,又香又酥。
把菜都端进堂屋后,李菜菜这才去到后院,“阿婆,娘,小白,吃饭啦!”
“马上就搭好了,将这最后一点弄完。”陈桂花说着话,手中的活一点儿也没停。
“哇,娘,你们可真是太厉害了!”
这鸡舍,不仅有围栏,有鸡活动的地方,围栏里面还搭了一个两层鸡笼,“牛!”
“大福叔指导的好。”小白砍完竹子片,也跟着陈桂花一起搭围栏,虽然李大福下不来床,他靠着床榻,打开门的时候正好能看到院子,所以一直在那里指导 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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