但他们家有哥儿和孩子，在这种偏僻的地方，即便是府城，也要考虑安全问题。所以他先挑了一个壮汉，不过不是黄掌柜说的那个，而是另外一个。

他说叫乔大。

陆清问了问他家是哪儿的，今年多大，其实刚才黄掌柜已经介绍过了，但是人太多，陆清没记清楚。

又问了他都会些什么，擅长什么，以前都干过啥，乔大恭恭敬敬的回答了一遍。

陆清瞧着这人长得老实，而且高高壮壮的一把子力气，还有些憨厚，以前还在山上打过猎。只是这几年光景不好，打猎也打不到什么好的东西了。他后娘嫌他吃的多，又不想花钱给他娶媳妇，就把人卖给了牙行。

乔大长得老气，实际上今年也才二十五六。陆清把这人留下了，打算以后让他在家帮个忙打个杂，当个劳力使唤，还可以当护院用。

从他之后，陆清又挑了一个厨娘。这次挑的就是黄掌柜刚才推荐的那个，姓刘，人称刘姑姑，今年三十八岁。

说是原先在府城的一个酒楼里当过帮厨，也跟着学了几个酒楼里的菜色，厨艺还不错。只是这个酒楼不景气，再加上他们整个府城的现状本来就差，竞争也大，后来就倒闭了。

酒楼倒闭了之后，刘姑姑去其他酒楼的后厨找活干，本来找到了一个，但碰巧九楼的后厨出了事儿，客人吃了他们酒楼里的东西中毒身亡了，酒楼的老板一怒之下把后厨里的人全都开了。

别的酒楼听说了这事以后都不敢用她了，再加上她家里的情况不好，儿子读书急需用钱，她干脆把自己卖给了牙行，出来给人当下人赚钱。

刘姑姑运道不好，也是个命苦的女人。陆清看她来了之后也很懂规矩，再加上家里的确缺个做饭的，陆清就选了她。

除了乔大和刘姑姑，陆清还选了个丫头。他如今有着通判夫人的名头，出门不能不带人， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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