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中午吃饭之前,两个人做出来了三种不同口味的奶茶,陆清尝了尝味道,觉得还是差了一点。仔细问过他们之后,发现了其中的问题,又给他们指导了一番。
等到中午吃过饭之后,他们两个压根不停歇,又钻进了灶房按照陆清教他们的步骤开始制作奶茶。
等到晚上宋声回来的时候,他们差不多熟练掌握了三种奶茶的制作方法。再学个两三天,估计就能到铺子里正式上工了。
(捉虫)
晚上魏幸也没回去, 家里的倒座房还有房间,魏幸明天还要过来,陆清干脆让他在这里住下了, 刚好魏妈妈也在这儿,两个人也能互相照应着。
第二天陆清让他们先把昨天学的几种奶茶的制作方法练习了一遍, 又教了他们几种奶茶。还有他这几天性琢磨出来的几种果茶, 果茶的制作方法要简单一些,里面放的是当季的水果。但一般水果都是偏酸甜类型的,所以这个糖的用量跟奶茶是不一样的。
魏幸跟李汐学的很认真,水果的价格有贵也有便宜的, 如今这个季节, 集市上卖的水果还是有好几种的, 陆清让李妈妈买了一些黄桃和苹果回来。
京城这个地方的时令水果现在最多的就是这两样,尤其是黄桃, 七八月份就成熟了, 如今是九月份, 集市上十个水果摊子有七八个都有在卖黄桃。
陆清之前听相公提起过,黄桃若是处理的好,做成果茶是很好喝的,苹果的话倒是很少有做的,不过他也尝试了一下,把果肉捣成汁, 味道有些酸, 加一些白糖的话味道刚好, 喝起来酸酸甜甜的。配上煮好茶, 比例调好后,就是一种全新的果茶。
陆清自己很喜欢喝这种果茶, 所以打算到时候放到奶茶铺子一块卖。
开铺子不是一件容易的事,不像之前开麻辣烫铺子,只要提前熬好汤底,食材准备好,到时候直接煮就成了。
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