。

还好四个小侄子智商都没随他, 个个聪明伶俐，是念书的一把好手，不然宋家真是未来堪忧。

众人玩了大半个时辰的麻将, 大厨房那边便将锅子送来了。

一大份大骨汤锅底，以及一小份菌菇汤锅底。

配菜有羊肉片、羊杂、羊血、木耳、泡发的菌菇、泡发的海带丝、冻豆腐、肉丸子、冬瓜、萝卜、白菜、山药、莲藕、黄豆芽等几样。

正值冬日, 绿叶菜稀少，大厨房能凑出这么多配菜，已经很不容易了。

除了配菜外，另还有七只按照姜椿要求调好的蘸碟，里头有芝麻酱、陈醋以及葱花。

当然，其中六只蘸碟的汤汁用的是大骨汤，另外只蘸碟的汤汁用的是菌菇汤。

姜椿又让桂枝将自己先前灌腊肠时用剩的一小包辣椒粉拿来。

对众人笑道：“这是二弟妹先前送我的番邦香料，大家可以根据自己的口味酌情添加些到蘸料碟里，能给锅子增色不少呢。”

想了想，又友情提醒道：“最好一点点添，别一下加太多，辣得没法吃。”

说这话的时候，她着重看了宋时迁一眼。

先前自己做辣炒肥肠的时候，他还没回府，不晓得辣椒的威力。

宋时迁乖巧点头：“好的大嫂。”

大周这锅子，有点类似于现代的老北京火锅，锅子也同样是用黄铜制作的。

底下添加了上好的红罗炭。

这可是比银霜炭更好的木炭，燃烧时几乎无烟，简直就是吃铜火锅跟烧烤的神器。

锅子开了后，姜椿亲自端起一盘切得薄如蝉翼的羊肉片，倒入大骨汤锅底里。

又换了双筷子，将菌菇、莲藕、山药、黄豆芽以及萝卜等比较难熟的素菜各拨了几片到菌菇锅子里先煮着。

上头又放一点比较易熟的冻豆腐跟白菜叶。

然后笑着对宋时桉道：“我先随便放一点，夫君都尝一下，爱吃什么再告诉我，我再帮你煮。”

想了想，又笑嘻嘻地补了一句：“不爱吃的就夹我碗里，不必勉强自己。”

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