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第4节(2/3)

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东条子胡同的北边是金鱼胡同,这条胡同比较宽,街面也干净,住着不少富户,还有很多王公大臣,晚年李鸿章所住的宅子就在金鱼胡同。

胡同里有不少摊位,当然,那些王公大臣肯定不会蹲在小摊前吸溜面条,这些小摊位主要面向的客户是深宅大院的丫鬟仆人。

可千万不要小瞧他们,这帮人的消费能力是很强的!虽然他们的工钱也很低,但很多支出都是可以让主子报销。

况且主子们可没时间出来买东西,都是需要什么了直接把银子给仆人丫鬟,让他们去买,多余的银子就直接赏了。当然也有一些仆人买东西的时候花了一两,回去报个二两,主子们大手大脚惯了,根本感觉不出什么。

转了没多久,李谕被一股香味吸引,前面有一个摊位挤了不少人。

“可算是出锅了,丁子,快点给我来碗羊肉杂面!”

“还有我的荞麦面,都等大半天了!”

摊主丁子是个年龄不大的青年,手脚非常麻利,边盛面边吆喝:

“羊肉杂面一碗,8文钱!”

“荞麦面一碗,4文钱!”

李谕掂量了掂量自己手里的巨款,感觉这个最适合他!

一个家仆也来到摊位前,开口道:“还有没有贴饼子,我们哥四个,来上8张!”

丁子立刻摆摆手:“林爷,今天的贴饼子没有了,要不给你们来四碗面?”

“谁说没有了,你这筐里还不少嘛!”林爷指着旁边的一筐饼,不满道。

丁子说:“林爷,这些早就被定出去了,真不是我不给你。”

家仆不太高兴了:“咋都讲个先来后到吧,提前订咋行,这饼子我可要定了!”

丁子正不知道怎么回应,后面传来一阵尖尖的声音:“咋着了!饼子是咱家一大早就定好的,谁说我没讲究先来后到啊?”

家仆回头一看,口气立刻软了:“是魏公公啊!我哪知道是您!”

魏公公也不想搭理他,提起篮子,放下十来个铜板,然后又对丁子说,“德山啊,昨个儿咱家给德公公尝了尝,他也很喜欢哪。”

李谕听了一惊,丁德山,原来这个面摊的摊主就是后世大名鼎鼎的北京东来顺饭店创始人!

晚清的“老九门”

李谕去过几次东来顺饭庄,古典的铜锅涮出来的羊肉让人回味无穷,而且他调酱汁的水平也是一绝,不管是北方的麻酱韭花流还是南方的干碟香油流,都能整出非常棒的口感。

和同学一起吃饭都是由他亲自作为“调香师”,可以说是非常有效地 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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