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那个烧开水的灶里熄了火,旺财婶子把切好的一部分笋片到在锅里,拿起笊篱翻滚:“姑娘,这个得焯多久!”
“六十息即可,不能焯太久,不然不够脆!”
木柔桑所说的六十息就是一分钟,她别扭了好久才习惯这样说。
“可以了,把这些笋片捞起来扔到冷水了,快!”
旺财媳妇闻言把这些笋片捞起扔到早准备好的水桶里,又盖上锅盖继续烧开水。
“我来看看咱们煨的番薯!”
苏瑞睿好奇的拾起脚边的一个番薯,红通通的皮,上面还沾了不少泥,坑坑洼洼:“难看!”就这样的丑物估计味道不咋地。
“噗,等下你就知道有多好吃了!”
木柔桑咽咽口水,香香|软|软,糯糯甜甜的烤番薯,若是在冬天围着火炉吃着烤番薯,啧啧,全身都是暖洋洋的。
“姑娘,苏公子肯定没吃过,他都不知这是何物!”
木柔桑笑笑:“旺财嫂子说对了,可惜虽是贱物,却是美味无比!”
等旺财媳妇把剩下的笋片焯完,又把干净的坛子拿出来:“姑娘,现在该怎么弄?”
木柔桑这时已经洗了两大块姜,坐在灶前时已用剥了一小碗蒜籽,她本来想偷懒找苏瑞睿帮忙,谁知道人家万分嫌弃这味道,死活不肯伸手!
“把那些笋片先捞起来沥水,把凉好的水倒进这个坛子里,把这些大蒜籽和姜块用刀背拍烂扔到坛子里倒上一两浊酒,半汤勺陈醋,放些盐巴,干辣子,最后把笋片倒进去。”可惜她没有发现花椒籽儿,不然味道更好,有木有!
苏瑞睿听她说的一办一眼,淡淡的说:“怎地没见过?”
难得他多说了两个字,真心不容易啊!
“没见过吗?现在不是见到了!”她也搞不清这朝代有没有这种做法好吧!
她又补上一句:“以前我娘教的。”现在已经死无对证。
苏瑞睿一听立刻闭嘴不再打听,必竟向人家提起仙逝的长辈是一件很不礼貌的事。
“番薯!”
要不要这么言简意骇啊,木柔桑觉得如果这样的男人当老公,她情愿抱着电脑过一辈子,可惜木有电脑,她不能去论坛灌水也不能拍下这张妖孽脸。
“我看看,应该可以了吧,旺财婶子!”
旺财媳妇拿起拔火棍说道:“差不多了,姑娘,还是奴婢来,小心烫到。”
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