“那正好，这个鱼的脑袋很时候用来炖汤喝，刚才我们钓起来的那两条鱼，脑袋准备用来炖汤，身子准备做水煮鱼。”

星敏站在康熙的面前说着，胤礽和康熙都看着星敏的小脸，内心很是感慨。

还记得当初十二岁的胤禛，和现在的他相比 ，那完全像是两个人一样。

“前段时间，家里面的厨子研究出来了一道酸菜鱼，很有风味，就是不知道皇阿玛会不会喜欢那种味道。”泡菜，各个地方的泡菜都不一样。

星敏吃的这种酸菜鱼，自然是四川一带常做的东西，不用红辣椒，而是用那种小米椒，剁碎了，混合着酸菜，做‘清汤’。

小米椒不会把汤汁染红，因为有鱼，鱼汤会呈现一种乳白色，但如果有不怎么能够吃辣椒的人去喝了这个汤的话……

酸菜，算是全国各地人民储存过冬食物额方式之一，冬天没有办法种植出来新鲜的蔬菜，但人们却又想要吃一些菜。

所以各式各样储存蔬菜的方式就出现了。

同样还有腊肉之类的东西，都是为了存储而制作的。

“味道怪？”康熙在京城里面，自然也是接触到了不少怪东西。

这些年，因为商业的发达，导致北京城多出了很多别地的美食。

康熙微服出巡的时候，就会去吃一些新鲜的东西，当然了，味道嘛……偶尔算是好吃。

千人千味，大家喜欢的东西都不一样。

“是，很多人觉得酸菜鱼的味道很怪，觉得酸菜有一股味道，吃不习惯，毕竟不是新鲜的蔬菜。”来都来了，星敏怎么可能放弃吃酸菜鱼呢？

庄子这边的酸菜很多，毕竟每年会生产不少的东西，试验品又不会拿出去出售，就放到了庄子里面。

种植出来的东西，只有新奇的，有创意的，又或者是特别好的，才会送上去给康熙。

所以，他们这里，每年都会有不少的蔬菜存留，就这样 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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