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第75章(2/2)

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香扑鼻。

骨条放入嘴中,先吮一口附着在表面的盐味,再咀嚼骨块,脆软有劲,弹性十足,胡椒、柠檬和沙姜的配合相得益彰,又不至于喧宾夺主。

剩下的鲟鱼鱼肉就用来清蒸。

李添的那条海鲤则做了砂锅煲。海鲤处理干净后,起锅烧油,将鲤鱼双面煎透出锅,再拍散生姜、青蒜爆香,加入绍兴酒,用精盐、鸡粉调昧,加入老抽调成金红色泽,放入鲤鱼,待鱼煮熟后,整锅转放在垫有火腩、冬菇、豆腐切件的砂锅内,再煲至汤滚,最后湿淀粉勾芡。

海鲤的味道本来就已经足够鲜甜,不需要多用调味,配着冬菇和豆腐煮到汤成奶白色,都不需要任何蜜枣和甜味调料,汤就很好喝了。

又是爬山又是钓鱼,还在甲板上吹了一上午的海风,裤子和脚都是湿的,中午喝上一口热滚滚的鱼汤,疲惫和冷意都能立刻烟消云散。

下午,他们顺利到达了塔门。船停在码头,宋裕明让小徒弟回房间睡午觉。

游艇的主卧宽敞而舒适,空调调得温度刚刚好,李添一觉睡到了近傍晚。他从卧室里出来,斜阳金红,天边一朵粉云正像是那海豚的形状。他在驾驶舱里找到了宋裕明,宋裕明在用笔记本看一份《面对替代蛋白不断增长挑战的肉类工业可持续性及前景分析》的研究报告。

李添打着哈欠过去亲了一口师父,嘴巴上还有中午的盐味:“要是能一直待在这里就好了。”

宋裕明把他抱到腿上:“那咱们也买一艘船,有空就过来玩就是了。”

李添只是随口说说,师徒俩把晚饭留给渔民去处理,下了船到岛上散步。码头的鱼排顺着海面漂浮排开,一些渔民在船头挂着咸鱼干,走过能闻到一阵鱼干的咸腥气味。傍晚开始海边有点凉了,空气是湿润的,海 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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