焦糖熬好，迅速把酱油放进去，小火煮开。

这时候再把旁边的煮开的香料水一鼓作气的倒进酱油里，喷香的卤汤就好了。

卤汤小火煮着，让香料散发味道，盖上锅盖，徐玉清去院子看看于文耀的进度如何。

猪头居然已经处理好了，徐玉清吃惊的上前看去，居然还处理的挺好的，刷的很干净。

“谢均礼！拿一个砧板出来！”徐玉清朝着里面大喊。

于文耀憋着气手里揉搓着猪肠猪肚，想问但是又不敢说话。

谢均礼在里面听见了，反应地很快，赶紧拎起砧板走了出来。

颜澜坐着也坐累了，牵着儿子好奇地走了出来。

徐玉清接过砧板，放在地上，“来，我力气不够，把猪头在这分成两半，猪舌掏出来。”

这块还需要另外清洗。

谢均礼蹲了下来，仔细的听着徐玉清的话，拿着刀比划了位置，得到徐玉清的肯定后直截了当的一刀下去。

“啪！”猪头一分两半，砧板不够大，一半掉到地上去了，另一半徐玉清反应快，手接住了。

“哇！谢叔叔好厉害！”于送两眼放光，崇拜的看着谢均礼。

谢均礼还没有什么反应，于文耀就看了过去，憋不住了，“你爹我在这呢！”

这吃醋的模样可酸了，本来没什么反应的谢均礼瞬间笑了起来，有些得意。

于送人小，但是还真是一个人精，“爸也厉害！爸天天都厉害！”

勉强的哄了一句，于文耀终于笑了起来，终于回去继续动作，揉搓着手里的肥肠。

猪头一分为四，徐玉清拿过猪舌，冲洗干净拿小刀刮掉不要的东西，热水烫起慢慢刮着。

食材的处理是最麻烦的，把所有的东西都处理好了，就可以焯水准备卤了。

速度还得加快，要不然中午都吃不上了。

焯好水的猪头下锅，按照易熟程度，分次把所有的食材都放进去。

等着猪头的时间，徐玉清可以去歇歇，堂屋里，颜澜一家三口坐着，谢均礼良心发现，在给于文耀倒水。

徐玉清坐下，“颜澜姐，你要不要提前去医院啊？”[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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