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民国之南洋明珠 第77(3/3)

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到了超市概念。放在现在来说,超市在美国出现时间也不长,但是它是极有生命力的,到了战后发展非常迅猛,香港这个时候人群涌入,拥有了人群基础,适合做低价量大的超级市场。两人在床上越聊越来劲,要不是按着她睡,她恐怕就一夜不眠了。余嘉鸿是亲历者,说起超市来,很多问题解释起来更加清楚,如何量大,如何低价,现在的商品动辄50%-100%的毛利很正常,就是这个利润,像鸿安百货这种大型百货公司,也需要很大的客流支撑,才能有可观的盈利,否则亏本的比比皆是。余嘉鸿跟老太爷聊完超市这个概念,又讲起了这些洋行的仓库,他今天又去看了两个仓库,位置也不错,他说:“明天早上我和爷爷一起过去看看?”“好。”叶老太爷应下。跟叶老太爷商量好,夫妻俩一起回了房间,换了衣服,打扮停当和叶家祖孙汇合。叶应章穿了西装戴了领结,他是出自姨太太肚子,纵然是长子,一直也不受重视,感激一笑。鸿安歌舞厅的歌女在台上献唱。亲家的酒会,余修礼夫妇自然当成自家的事,最早到,一起招待客人。蔡运亨和乔启明一起去打过球,两人各自回去接了太太,早早过来。乔家与叶家同是宁波人,叶老太爷跟乔老先生也是旧相识,乔启明带着太太去跟叶老太爷聊天。蔡运亨跟余嘉鸿说他下午跟着乔启明见了哪些人,余嘉鸿也跟他说了,叶老太爷已经决定在铜锣湾开一个大型平价产品商场。虽然鸿安百货在香港有人,但是现在应付鸿安的抢购都来不及,这个平价产品商场前期也委托给蔡运亨来运作了。余嘉鸿担心,这个速度太快了,蔡运亨能不能快速应对,毕竟自己能在香港的时间有限。蔡运亨信心满满,他手底下有好几个能干的下属,平时负责联络和调查,他已经跟他们说过,他们都愿意跟过来,另外今天早上他已经在报纸上刊登了招聘启事,现在人员涌入,招人不是问题。他问余嘉鸿什么时候有空,可以一起看看他要带过来的几个人。“大表哥,这个事,你决定就好。我认为你花太多时间在这些细节上了。”余嘉鸿想了一下,“我打个比方,小舅妈让大表嫂做了这么多年的汤给大舅舅,放在家庭感情上,我们认为很不合理,但是从公司角度,她这么做,非常有效率。炖汤的前期是非常麻烦的事,她让下属,也就是大表嫂做掉,最终大舅舅喝到了汤,她达到了目的,又节省了时间。做生意,不是家里的亲情付出,生意就是生意,快速有效达到目的。”余嘉鸿说完,见大表哥看着他背后,他仰头见大舅舅站在他身后,他站起来:“大舅舅来了?”他看叶老太爷还在跟人交谈,就拉开了椅子说:“大舅舅,您坐。”蔡皓年刚听了外甥的一番言论,现在想来居然觉得很有道理,红莲确实用最有效率的方式跟他相处,他坐下。“大舅舅您来听听,我说得对不对?我爸在教我的时候,就告诉我,咱们是老板,不能把时间放在无止境的细节 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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