。

「这里的春卷和鲜竹卷都是即叫即制的，非常新鲜可口。」俊贤指了指老板

娘，果然看见她正在包裹着春卷，这种用心精耕细作的功夫，现今已很难看见了。

借着春卷下锅油炸的空档，老板娘先送上斋卤味，众人尝了一口，简直是让

人惊喜。其它素食店的斋卤味，味道都是大同小异，而这里的味道就大有不同，

尤其是斋鸭肾和斋叉烧，相当美味，而且口感十足。

张倚芳自从信佛后，亦常有光顾素菜馆，却不曾吃过这样美味的斋点，不由

赞道：「光是这碟斋卤味，就已经不枉此行了，俊贤的介绍真是不错。」

春卷和鲜竹卷已经煎炸好，才一入口，无一不点头大赞，春卷的馅料均切成

长条，配以冬菇、沙葛、萝卜丝等，外脆内爽。鲜竹卷以新鲜腐皮包制，冬菇、

红萝卜、芽菜等材料作馅料，没有任何味精，看见老板娘即场煎至皮脆后起锅，

送上台时，还是热腾腾的，脆中带甜，味淡而清新。

「真的很好味呀。」昕昕一边吃，一边连声叫好。

其后的食物挨次送上。榄菜炒饭又香又够火候。张倚芳请教老板娘，是怎样

做出这样美味的炒饭。老板娘说榄菜比较油，不能用太多油，还要炉火够旺，炒

出来才不会肥腻。

而那碟干炒牛河更是一绝，牛肉当然是斋牛肉，胜在味道好而不油腻，便是

吃完了，碟上也不见有很多油。

当送上椒盐豆腐时，老板娘叮嘱说豆腐里面很烫口，要大家小心。果然入口

又香又脆，少少辣味又不咸，外脆内滑，在其它地方绝对难以尝到。

孔日辉点头大赞：「这样美味的素菜，我还是首次吃到。古语有云：人不可

貌相，水不可斗量，确实大有道理。」

这一顿美食，结账才三百多元，离开时老板娘还亲自送客，讯问食物可合味

道，便如大酒店主厨一样，既亲切又好客。

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方允霖从力宝太阳广场走出来，看看手上腕表，才发觉自己迟到了十五分钟

，心想：「不会是不等我吧！」正自纳闷之际，一辆凌志房车已停在她面前。方

允霖看见，嘴角立即绽出一个微笑，打开车门坐上助手席，一面束安全带，一面

向驾车的男子低笑道：「还好你没有丢下我。」

「我怎舍得丢下妳这位大美人，会被天谴的。」原来这个男子并非是谁，正

是追求昕昕的马安杰。「看妳今天的表情，心情应该已好了很多，对吧？」
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