过后，迅速泛起一层小泡泡，焦香裹着卤香再次挑动他的馋虫，开始在肚子里作乱。他情不自禁的将特写镜头给了中间那块最诱人，肉质最弹糯的凸起，让观众充分想象它脆中带着韧劲的绝妙口感，以及胶质感在牙齿间碰撞，拉扯，回味无穷的画面。短暂的停顿后，镜头强势转移，落到了旁边的四方形密封烤炉上。烤炉的加热方式和烤架截然不同，改底部加热为360度全方位加热，大大缩短食物的烤制过程，减少食客的等待时间。密封烤炉内，放着一列大小一样的去头去尾去脖的全鸡，四肢肥厚，胸骨单薄的特殊构造，让食客既能品尝鲜嫩多汁的肉，也能嗦到酥脆化渣的骨，一只鸡两种口感，光是看着就让人食指大动。另一列是排列整齐的棕红色猪蹄，从它裂开的外皮和内里透出的琥珀色蹄筋来看，是卤煮后再来烤制，粗壮的蹄筋是弹韧脆爽的基础，厚实软糯的外皮是猪蹄的精髓所在。单是这样吃，就已经很美味了，而摊主偏偏要为它添上一丝炭烤的熏香，让外壳被炭火套上酥脆外衣，撒料也从四面八方附着全身。本以为到这里就是一只猪蹄的最终归宿，却不想从天而降的明火再施一记猛料，将肉香、撒料香和炭烤香一起拔高、升华，激发出玻璃罩都掩盖不住的灭顶香味。摄影师直接被香味刺激得踉跄了一下，脱口道了声：“嚯~~”电视机前的观众也被这一幕惊呆了，本地也有烤猪蹄卖，但出锅前再来一记明火炙烤的烹饪手法，确实头一次见，光是看着就觉得香味冲天，摄影师那声感慨，更加磨人心痒，众人恨不得直接穿过屏幕，直达现场。有烤鸡和猪蹄两个珠玉在前，旁边的千层牛肉饼就显得过于平凡了。酥脆的外壳像涟漪般一圈圈荡漾开，带着金灿灿的色泽，表面细细密密的油脂泡泡，滋滋啦啦的声音也显得没底气，卖相是好的，却有些差强人意。观众正要感叹时，却见一只白皙素手用夹子夹了一个递给旁边的食客，装袋的时候，肉饼受到夹子的挤压，充沛的肉质不堪重负的往外溢出，所过之处像是给肉饼来了一记水光针，润得它晶莹透亮，一下子就不那么普通了。又见食客接过之后，张嘴就是一大口，肉汁直接从齿缝溜了出来，沿着他的唇角往下滴，划出一道道晶莹的光，再看内里的肉馅，足有成人的巴掌厚，夯实又紧致，油滋滋的往外冒着热气。谁也没想到，在它平平无奇的外表下竟然藏着如此厚重的身躯。

皮薄肉厚的饼，可以说是所有面食星人的本命菜，更别提与之配套的那碗莹白润泽又粘稠的粥，简直相得益彰，一秒沦陷。当你以为这就是摊主的全部实力时，新鲜装盘的手打虾滑再次颠覆你对虾肉的认知。充满颗粒感的粉色虾球被漏网舀起时，调皮的在上面滚动，紧致的虾球颠得漏网都震颤起来，足见它的q弹，从投屏上的介绍得知 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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