大多出去打工，只有一些老人还出来打打鱼挣点钱花，或许等这老一辈的人身故后，后来的人都不会再下去大鱼了。

其实，这也是一种传承，断了，他也就消失了。老人的摊位前，摆着的江蚌，大的有巴掌大，小的只有食指长，大约十多个。宋文自从后院的水沟挖好后就一直想养些东西，现在看到江蚌就想买回去养养看，若是能活，以后可就有江蚌吃了。江蚌的肉质鲜美，特别是炒葱和青辣椒，味道更是绝好。？看了下，宋文对老人问道：“阿伯，这江蚌怎么卖？”南州人一般称呼年老的老人为阿伯，年轻的没人会称呼，一般点点头，老妇女叫阿婆，稍微年轻一点的就叫阿姨。“两块五。”老人笑着说道。出乎意料的便宜，宋文就把所有江蚌买了下来。买完江蚌，宋文和老人继续逛了起来。老人看到宋文买了江蚌，心中也有点痒，看到旁边有一个卖鳝鱼的，感觉个头挺大，不错，就想买。宋文连忙拉住他要上前的身子，向他使了个眼色。老人活到这么老，也是个贼精般的人物，看到宋文这样，知道这鳝鱼一定有问题，连忙跟着宋文走开。“怎么回事？”走到一边，老人才开口疑惑的问道。“假的。”“假的？怎么说？”老人心头奇怪。“那不是野生的鳝鱼，而是养的。”宋文耐心的解释道。有些人以为野生的鳝鱼跟养的分不出来，其实是大错特错，仔细一看还是有区别的。养的鳝鱼色泽稍呈黯淡，看起来也没那么活泼；野生的鳝鱼，色明黄，还带着一丝微红，而且喜欢到处乱钻，这就是养的和野生的最基本区别。并且养的鳝鱼和野生的鳝鱼吃起来味道也是天差地别，野生的吃起来一般比较清甜，汤头很好，肉质也比较紧密；养的就比较松散，没那么甜，有时还会有一股味道。不用说鳝鱼，人也一样，娇生惯养的女人和粗生粗养的女人谁看了，一眼都能认出来，看野生的和养的东西，也差不多是这个意思。老了听了，才恍然大悟，心中不由又对宋文看重了几分，要是换一个人，对素不相识的人哪会这样？又走过几摊，宋文看到一个卖泥鳅的，就蹲了下来。卖泥鳅的也是个老人，用塑料盆随便装着，一堆泥鳅在那钻来钻去，不是很多，但都是野生的，这点宋文还是能看得出来的。他家附近的溪里就有不少泥鳅，只是这天气冷，泥鳅都钻土里去不好抓。倒不如花点钱买一些回去，他打 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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