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第450章(2/2)

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们是昌平街上杂货铺的小二,说是他们掌柜的叫送硝石来。”

“!!!”林真一听到硝石两个字就想到冰,“送到后院去!”

离州因为一年大半时间都不热,冬天的时候更是天寒地冻,冰封千里,但是短短一个多月的夏季实在是叫人吃不消,市面上的冰价并不便宜。

而且切割出来放到现在的冰多卖到京都以及更远的地方,摆在州府里卖的倒是少数。

林真想要的冰量大,买硝石来自己制冰更划算。

三个扛着硝石的小二跟在林真后头,进了后院,林真指着墙角道:“你们把硝石放在那儿就可以了。”

三个小二立即按照他的吩咐,把硝石放到晒不着太阳墙角,眼睛不敢多瞧地出去了,林真则去他蒸馏花露的地方拿了好几个木盆木桶。

硝石和水的比列林真卖奶茶的时候就琢磨了几个月,用起来熟练得很,在小一些的桶或者盆里装水,然后放放进加了水的大一号的木桶木盆里,再往大一号的木桶木盆里加硝石。

原本被太阳晒得都有些烫手的水立刻和硝石发生了反应,释放出大量的寒气,小一号的木桶和木盆里的水慢慢浮起一层薄冰,随着时间的流逝冰越来越厚,最后形成木桶木盆模样的冰块。

林真估摸着蒸馏的时间,等冰差不多了赶紧去添把柴火,回到后院把冰提到厨房里去。

“有豌豆粉或者面粉吗?”

厨房里的夫郎看着林真提着一桶冰进来,还以为他是去外面买的,从凳子上站起身,有些拘谨地道:“回林老板,都有。”

“有就行,”林真把放着冰的桶放在地上,“你把锅洗干净,烧两桶水,然后把豌豆粉搅熟。我把冰砍碎,天气热,做点凉鱼吃。”

“哪能叫林老板您亲自动手,小的没见过您说的凉鱼,您说,小的弄,弄好了凉鱼再弄冰 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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