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此举彻底安抚了特意为冰碗子而来的食客们的不满。
就连那些本来已经点了其他饮子的食客,也有些心动,倒是想再点一份酒酿桂花冻了。
毕竟一块如此精细的糕点,就是在糕饼铺单买,也要好几文钱。
更别提这糕点,他们可没在糕饼铺里见过!
想来又是虞凝霜独创的,不知要多费工夫呢。
这的确是虞凝霜特意蒸的米糕,做起来却简单得很。
虞凝霜只用大米粉和糯米粉两掺之后,细细撒上水,再轻轻揉开,不使粉和水真正结合成团,而是始终若即若离,变成一盆湿润的粉。
这粉压在模子里直接上锅蒸,便蒸出了组织无比松软、又自带一点点黏糯的米糕。
米粉向来是比面粉要白,而这米糕是用大米粉和糯米粉两种米粉做的,白上加白,几乎晃人眼。
最后淋上桂花蜜增添风味、提高颜值,切块即可。
之前收集的那些桂花,可算是被虞凝霜物尽其用。
总的来说,这桂花米糕成本很低,做法也简单,一蒸就蒸了一大锅,但是效果极好,瞬间征服了食客们的胃。
他们先吃一口凉粉,爽滑沁凉;再吃一口米糕,柔和温热。两者又都蕴着桂花芬芳,一齐吃下去,简直像是用唇齿抓住了看不见的金色秋意。
“虞娘子,这米糕你单卖吗?”
“我家大妞肯定会喜欢。”
“掌柜的,你要不去开个糕饼铺,我看也行!”
食客们又热热闹闹欢笑起来,好像已经把冰碗子忘记了。
有一样吃食不卖了又如何?
虞掌柜还有百种、千种吃食可卖!
你永远可以相信虞掌柜!
一时之间,酒酿桂花冻的点单络绎不 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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