汴京这样的北地，莲藕入汤入菜不算特别常见，但是因人稠物穰，各种食材不仅皆在集市上可见，还大有选择的空间。

虞凝霜这回就买到了粉藕。

与用来做胭脂藕片的脆藕不同，粉藕口感糯而绵，正适合用来炖汤。

她今日给田忍冬买排骨时，顺道就把严府这份儿带出来了，于是严府后厨的炊烟便伴着阵阵藕香飘远。

严铄接过汤碗，似是想要道谢，又似想要说些什么别的。

他犹疑两息，到底没再言语，只低头舀了一勺汤。

莲藕排骨汤的汤色很淡，半清半白，从某个角度，还能看到它被那些粉嘟嘟的藕块染出极淡、极淡的嫣红。这汤看起来毫不油腻，只恰到好处地浮着丁点油星，很合严铄的眼缘。

他轻轻吹了一下，将瓷白汤匙抵住唇——

下一个瞬间，鲜美的汤汁漫过牙齿，像是一个温暖的拥抱。从舌尖，滑过喉咙，最后抵达胃里，暖意彻底在严铄周身弥散开来。

莲藕的清甜灵气，排骨的浓郁香味，在这一小勺清亮的汤水里体现得淋漓尽致。

严铄不自觉地叹出一口惬意的吐息，才端详起其中的食材。

粉红的藕块与褐红的排骨平分秋色，被汤汁浸染得同样诱人。向来不重口腹之欲、只是迅速而平稳将眼前食物送入口中的严铄，这一次却几乎举勺不定，对食物有了仔细挑拣品评的念头。

他到底口味清淡，于是先舀起一块藕。

藕切得大小刚好，大概两口吃下。一咬下去，便拉出数道绵长的藕丝，继而软软糯糯地翻滚到舌头上。

这份独特的口感，不仅得益于原材料自身的优势，也是因为虞凝霜将藕块事先用盐腌过。如此，藕的结构便被改变，可以被煨得更粉糯，还更入味一些，咸香得很。

严铄天生偏好时蔬鲜果，不知不觉已经吃起了第三块藕。

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