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第241节(2/3)

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起吃。”

“啊,对了。”陈乐安继续说道,“吃羊肉的时候不能喝茶,当然吃完羊肉也不能立刻喝茶,要等两三小时之后才能喝茶。”

棠溪很满意地点头,“还有栗子也不可以和羊肉一起吃,会引起消化不良,反应严重的还会引起呕吐。”

“也还有红酒。”

许清和并不知道,但他暗暗下定决心,明天就去买一本食物相生相克的书来看。

勤能补拙。

许清和相信他能追上来的。

棠溪看了看许清和,大概猜到他在想什么,接着又说,“知道什么食物不能吃羊肉,那也要应该知道什么样的人不能吃羊肉。”

这个陈乐安还真的不知道了,毕竟他是厨师,只在后方工作,根本不知道是谁点菜下单。

“这个让你们知道只是想让你们在生活中知道避讳,别想着羊肉滋补就去吃。”棠溪也不多说废话了,简单地解释了一下,“有发热、口/舌生疮、牙疼这些症状的就少吃羊肉。”

“患有高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的也不应吃羊肉。”

“同时涮羊肉的汤也不应该多喝,因为汤底经过高温反复煮沸,有些营养物质已经被破坏反而形成了对身体有害的物质。”

“啊?”陈乐安挠了挠头,“我还以为涮羊肉的汤那才是营养所在呢。”毕竟熬了那么久,肯定是好喝的。

谁能想到还会有害啊。

这一下真的是涨知识了。

偷偷来了

“该说的都说完了,现在就开始做黄焖羊排。”棠溪拿起了两扇羊排到砧板上放好,继而转身到水缸里舀了一勺子的水到盆中,放入羊排清洗干净后,斩成小块。

接着放入砂锅当中,加入适量的凉水,大火煮沸,再转而小火熬一会儿,去掉多余的血沫。

紧接着将羊排洗干净,放在一边沥干水分备用。

“现在就开始准备香料了。”羊肉有腥膻味,得去掉这一股味道。棠溪找来了八角、花椒、桂皮,等锅烧热后放入适量的植物油,再把这些香料全部放进,小火煸炒出香味后。

再加入干红辣椒、姜片、蒜片,继续用小火煸炒出香味。

“黄焖羊排有很多做法,这只是其中之一。”棠溪侧头看了两眼他们,解释着,“现在做的应该是简单的 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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