”

这话，陈乐安就不爱听了。

“差点忘了跟你说一件事。”若不是林光辉提起来，棠溪也忘了要说，“我们棠记跟外面其他酒楼是不一样的。”

“目前只有两个学徒，陈乐安和许清和两人。”棠溪看了看陈乐安，“他是向安平的徒弟，但也是我们棠记的学徒。”

“在我们这里是没有那么多的明争暗斗，做菜什么的，都会教学徒。”

“而学徒也可以在旁边学习。”棠溪的目光认真且严肃，“这一点，我希望你能认真考虑一下，可能棠记不适合你。”

林光辉是一个不可多得的人才，但也要讲究缘分。

合则留，不合，那就算了。

没必要强求。

金针菇煲牛肉

这个对林光辉来说倒不是什么大问题，毕竟他自己也是从小跟在林升荣旁边看着学的，只不过……

“不知道棠记收学徒是按照什么规矩来？”林光辉还是事先问清楚为好，“带学徒这个是没有什么问题的，但要是这个学徒吃里扒外，又或者吃着碗里又看着锅里的，那你要怎么办？”

棠溪沉默了，这的确是一个问题，往后再招人也不能肯定这个人是没有问题的。

“学徒我们会尽量挑选些底子好的，心思单纯一点的。”棠溪只能这么回答了。

林光辉觉得棠溪有些理想化了，“这一行本来就是竞争关系，尔虞我诈是很正常的。”

“我觉得吧，还是专业一带一比较方便，师傅带徒弟，而徒弟也可以跟其他的师父请教，这样总成了吧？”林光辉建议着。

棠溪抿了抿唇，“那就按照你说的做。”之前的安排，那是棠溪不想让年轻人太过于追逐功利，而是静下心来好好学习厨艺。

但现实是真的很残酷的。

可尽管如此，棠溪还是希望能营造出这么一个氛围，别让棠记被其他酒楼后厨的坏规矩给带坏了。

“那就没有什么问题了。”林光辉摊手，棠记的要求他基本都能做到。

棠溪没再说什么了，只让陈乐安简单地说一遍棠记的卫生要求。

这让林光辉听起来就是有点麻烦，做到也不难，也都同意了。

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