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第227节(3/3)

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还是有赢下比赛的机会了。



这时的评委席上,五位评委最先品尝到的是棠记的白斩鸡,先从色泽上来看,金黄璀璨;再从斩块形状来看,能想象得到厨师的干脆利落,丝毫不拖泥带水的。



每一块鸡肉之间的大小相差不大,且表面的鸡皮是真的切开,没有多余撕/裂的缺口。



鸡皮底下亦是没有多余的脂肪,底下就是淡/粉/色的鸡肉,单单是看外表也能感受到鸡肉的鲜滑细腻,更别说等会儿吃到口中的滋味又是如何。



鸡肉下面就是鸡骨头了,骨头外层还有浅浅淡淡的粉/色,而骨头里面的骨髓是鲜红的。



凝固的红色。



非常的漂亮。



观察完外观之后,就是入口品尝了。



鸡皮爽脆,肉质紧致,鲜滑无比,没有蘸上调料的鸡肉并不会让人感觉到寡淡无味,反而是有淡淡的,仅仅属于鸡肉的清香,那是一种回到最原始的味道。



五位评委的眼睛都同时亮起来了。



吃过一口没有调料的白斩鸡后,大家又开始夹下一块,蘸上蒜蓉的调味,蒜蓉的气味是很霸道的,吃过之后,就算是刷牙,仍然是有味道的。



可在这里,蒜蓉的作用只是让鸡肉变得更加美味可口。



一连吃了三块,五位评委都停不下了。



要不是旁边有人提醒,他们觉得一碟子的白斩鸡完全是可以吃完的。



特别是陶志泽,作为多年的老饕餮,吃过了棠溪做的白斩鸡之后,再去吃其他家的白斩鸡,总觉得有些索然无味。



但棠记并不是每天都有白斩鸡的,要看棠溪有没有那个时间去做。总的来说这一个半月以来,陶志泽每天做梦都想吃到她做的白斩鸡,今天终于能实现愿望了。



有一瞬间,陶志泽觉得此生无憾了。



然而,这会儿却有人提出了一个小问题,“这碟白斩鸡等会能让我打包带回去吗?”



一道白斩鸡,每人吃了三口,五个人也就吃了一点,还剩下不少呢!



绝对不能浪费食物啊。



这样一来,也有人提出,“那不成,我也要分一份。”



“我也要。”



“还有我。”[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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