示包子的做法，做好之后，就放在平底铁锅里。

她做的是小包子，等下准备做成水煎包，他们这里习惯叫生煎包或者煎包。

“包子等下会变大，所以放的时候不要紧挨着，稍稍留个缝……”姜丽云一边说，一边让冯秋凤和顾兰兰试着做。

他们卖的包子，卖相差点也是可以的，只要每个包子大小差不多就行。

冯秋凤和顾兰兰虽然做得慢，但做出来的包子看着挺不错的。

销路

姜丽云一边包小包子，一边看着冯秋凤和顾兰兰两个人包，三个人一起动手，很快就做好了一平底锅的包子。

这会儿冯易他们还在卖煎饺，姜丽云就跟冯秋凤一起，抬着这一锅小包子到了摊位上。

“小姑父，我们包了一锅包子，你煎一下吧。”姜丽云道。

顾大发看到那锅包子，有些不安：“我没有做过包子……”

“跟饺子一样做就行。”姜丽云笑道。

顾大发听姜丽云这么说，当下就做起来。

而这时，来买东西的客人们，看到了姜丽云。

他们纷纷打招呼：“老板娘，好些日子没见了啊。”

“有别的事情要忙，就没过来这边。”姜丽云笑起来。

也就是这时候，有人注意到了正在做的似乎不是煎饺：“这做的是什么？”

姜丽云道：“这是煎包。”

九曲镇位于南方，附近的农民普遍不种小麦，普通人家也就压根不会做面食。

比如这里的人吃面条，都是买现成的，几乎没人自己做。

但大家对面食还是很有好感的，很多人早餐就喜欢吃面条和包子。

镇上摆摊卖包子的，就有好几个人。

但他们卖的都是蒸的包子，姜丽云这要卖的，却是煎包。

“这包子要多久做好？”有人问。

姜丽云笑着说了时间，当即就有人道：“那我不买煎饺了，我等煎包出锅。”

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