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脑儿?倒出?来,然后便紧张的瞧着孟锦绣的反应。
阿萝也?连忙将手里的碗搁下走过来,朝孟锦绣安慰:“小娘子也?别着急,就算这次不是,咱们下次再找就是了,一定能找着的。”
孟锦绣站在原地?,似没听?到?阿萝的劝慰。良久之后,她才终于回?过神?来看看阿萝、又看看一脸紧张的阿风,愣了好一会,忽的笑了。
孟锦绣朝阿风说道:“这一趟辛苦你了,灶上是新出?锅的萝卜羊肉煲,冬日里最是滋补。让阿萝给你盛一碗喝,喝完先去休息吧。”
阿风没有动弹,他看看孟锦绣,试探着问道:“小娘子若是失望,便发泄出?来,心里好受些。”
孟锦绣朝他摆摆手,说了句自己无事。
阿风见孟锦绣这样说,神?情又似果真没事的样子,点了点头,端着阿萝递给他的大汤碗,转身出?了厨房。
因着明日是冬至,阿风又提前回?来了,所以傍晚的时候,孟锦绣特意包了偃月馄饨。
本朝的偃月馄饨类似于后世的饺子,所谓偃月,是同月亮一样的弯曲形状。
孟锦绣站在案板前面,将发好的面揪成一个个剂子,用手心压扁之后,再拿着擀面杖擀皮。这一步阿萝看着十分有趣,便主动承担了压剂子的活计,将小小一团面在手心里揉圆按扁,然后睁大了眼睛看着孟锦绣一手拿擀面杖,一手揪起面团边缘,旋转着擀几?下子,一片厚薄均匀的皮子就成了。
阿萝说道:“小娘子这皮子擀的真好,我就不成了,老擀不成圆的。”
孟锦绣听?着她懊恼的语气,笑着看她一眼:“不会擀皮也?不要?紧,待会儿?包馅的时候你跟我一起,若是包馅也?不好的话,还可以最后往锅里下馄饨。”
阿萝连忙点点头:“下馄饨我最是拿手的,小娘子交给我就好。”
两人说笑间,阿风也?从房间里休息够了,见两人在忙活,连忙走进来帮忙。别说,阿风在擀皮子倒极有天赋,在最初擀坏了几?张之后,便做的像模像样了。
孟锦绣见状,便放心的把擀皮的事情交给他,自己转身去拿灶台上的肉馅。这馅是不久前调好了的,肉三鲜的馅料。选三分肥七分瘦的豚肉,用刀剁成肉馅,韭菜和摊好的鸡蛋切碎,加入盐和芝麻油,顺着一个方向搅上劲。
这调好的馅料中有红、青、黄三色,看着便觉得漂亮。
偃月馄饨的包法很?多, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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