情提上了议程，这旗下的员工也是日益增多。

火锅店最重要的就是底料了。

她自己会做几种，不过为了开店，还是又试验了许多次，最后让军民合的几个后厨一起参与品尝，定下了最终版本。

等底料配方确定好，她就准备第一家火锅店的开业了。

第一家自然是选在省城了，第一家各方面都顺利的话，她才会着手在其他地方开分店。

为了迎合不同客人的口味，火锅店的底料也是分好几种的，牛油锅底有辣度的不同，还有番茄锅底，菌汤锅底，和猪肚鸡锅底。

第一家火锅店的装修，她也是亲自参与进去，提供了各种意见，也是她根据上辈子诸多连锁火锅店的装修经验总结出来的。

光听着也没觉得有什么，可当在她的意见下装修效果彻底出来后，公司的人就对她越发佩服了。

反正这火锅店，光看着就和别家的饭店酒店感觉完全不一样。

火锅店正月底开始装修的，五月中旬就一切都准备好开业了。

开业这天，赵青岚亲自到场，请来的舞狮队，还有杂耍的一下子就吸引了不少人过来看。

一听是火锅店，还有不少人不知道是怎么吃的。

因为有些人熟知的也就是铜锅涮肉，有那知道的，要么去过南边，要么有那边的亲戚。

不过在知道是军民合的老板，岚心公司的产业后，老百姓们就觉得味道应该差不了，可以尝尝。

可见，口碑的建立有多重要。

现在，不管是军民合，还是岚心，在省城都已经成了一块含金量很高的招牌了。

不过在听说了火锅的具体价位后，还是有不少人打了退堂鼓。

刚开业是有优惠的，总有那爱吃还愿意尝尝的人，一家几口，或者和同事们凑钱一起的，还是有人进店。

等到有人在里头开始吃上火锅，火锅那霸气的味道飘到店外头，又有些被馋得不行的人走进了店里。

卖吃食，味道好才是最大的卖相。

赵青岚公司现在开业的各种店多了，自然不会开个店就告知亲属。

不过火锅店开门的时候，二妹，姑姑驻扎在这边的工作人员，还有程父等人，都送来了贺礼。

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