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为需要上菜,端菜,给客人下单点菜,客人吃完了,还得收拾桌椅,六个人生意差的时候还够,生意好根本忙不开。
幸好大宝兄弟几个还有江兰带着闺女过来,能搭把手帮衬一下,不然这开业第一天就得忙的手忙脚乱的。
所以说,服务员也得再多招几个。
再就是洗碗的,也能再多招一个。
一天下来,忙到了夜里八点多才关门。
一家人都累的不轻,工作人员也是。
不过累是累了点,林薇心里却是挺高兴的。
没想到第一天开业,饭店的生意就能这么好。
八点多了,林薇也不急着睡觉,而是算了一下一天的成本还有盈利。
店面是自己买的,暂且就不算成本了。
扣了食材,人工成本以后,这一天下来的利润,竟然进账了一百二十多块钱。
要知道,现在物价低,一个工人一个月的工资才三四十块钱,一百二十块钱真不少了,还只是一天的利润额。
这要是一个月下来,不得好几千块钱呢?
果然,饭店真是暴利啊。
一盘小青菜,成本可能只有几分钱,卖出去能买个好几毛。
肉菜基本上也是至少对半挣的。
一桌子道饭菜下来,至少挣个一两块钱没问题。客人点的多了,挣得就更多。
第907章 让江兰闺女留下
第一天的业绩给了林薇很大的信心。
开业第一天就能把生意做成这样,以后是肯定不会差的了。
菜味道好,以后来吃的客人只会越来越多。
林薇算好了利润,便洗漱了一下睡了去。
几个孩子帮着打下手,忙了一天,也同样累着了,洗漱了以后,都跟着睡了去。
第二天,大家还是继续帮忙。
江兰是个厚道的,怕林薇的生意好,忙不开,所以直接把出嫁的大闺女二闺女也给喊过来给林薇的店里帮忙。
也只有真朋友能做到这个份上,换做一般人,谁能愿意这么帮你啊。
许成才昨天也是见识到了店里的生意的,同样怕忙不开,所以把自家婆娘还有许大娘都喊过来帮忙。
他们别的干不了,洗洗碗,收拾一下桌子还是可以的。
林薇见大家都这么尽心尽力的帮忙,心里是很感动的。
毕竟她就是立马招人也没那么快。
但开店第二天,林薇还是贴了招工的告示,后厨的厨子再招了两个,还招了一个在后厨打下手,帮忙切菜配菜的。
服务员的话,林薇先询问了一下江兰,“嫂子,我记得你家几个闺女都在家没工作的吧,愿不愿意来我店里上班?”
这年头,工作不好找。
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