易牙就是彭城人，也就是徐州所在的区域。

他也是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，尤擅调味，创立了四大菜系中的鲁菜。

他还是第一个开私人饭馆的人，所以是庖厨行业的祖师。

至于司庖，则是周朝时期掌管天下庖厨的官职。

易牙就是天下第一位司庖。

第683章 “烹子献糜”和“祸国弑主”

在徐州当地流传着一首诗。

雍巫善味祖彭铿，三访求师古彭城。

九会诸侯任司庖，八盘五簋宴王公。

其中雍巫指的就是易牙。

在周朝，庖厨被称作雍人，职业定位和地位与当时的巫师差不多。

在商代之前，巫在统治阶层是有着超然地位的，甚至高于帝王，属于国中最高的统治者。

但从商代开始，巫就变成一个官职了，负责祭祀和占卜。

著名的周文王，就是西伯侯姬昌，就是商纣王的巫师。

到了周朝，随着各种制度的完善，巫的地位渐渐降低，在《周礼》中，更是仅仅把司巫列为中士。

不过易牙能被称为巫，自然也是有一定地位的。

诗中的彭铿指的就是那位大名鼎鼎，号称活了八百多岁的彭祖。

据说他生于夏朝末年，在帝尧的时候，他就因为进献雉羹，尧便把彭城封给他，所以后世称他为彭祖。

传说他一直经历了整个商朝，活了七八百岁。

当年孔子就十分推崇他，道教也将他视为先师。

传说他精通补导之术，还常常服用水桂、云母粉、麋角散等药材延年益寿。

因此他也被视为中华养生学的鼻祖。

历代道家或医学著作中都有零零散散的记载着他的养生学内容。

比如彭祖摄养术，彭祖导引术，彭祖房中术和彭祖烹调术等等。

摄养术就是控制身体的一些窍门，比如闭气内息，危坐拭目，摩搦身体，舔唇咽唾，鼓息服气等等。

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