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一直到乾隆三十一年入秋,乾隆偶感风寒,吃不下去饭。
于是他突然下了道口谕,让御膳房张玄清烧一道汤来发发汗。
口谕传到御膳房的时候,大家都忘了有张玄清这个人存在。
一直到他出来接旨,大家才想起有他这么号人存在。
那次李凯乐在场,亲眼目睹了这一常卖你。
张玄清领了口谕后,就和太监到一旁说了几句话。
虽然没听到他说的是什么,但大家也都知道,应该是询问乾隆的情况,好知道做什么汤。
毕竟乾隆只是说烧一道汤,却没说过要烧什么汤。
在跟太监打听过情况后,张玄清就去了厨房里,不消半个时辰,就烧了一道萝卜羊肉汤。
太监给乾隆送去,半个多时辰后,就有太监把食盒送了回来。
食盒里的汤碗已经被喝得干干净净了,只有一个空碗被送了回来。
看到空碗后,御膳房一片哗然。
乾隆吃不下饭,御膳房十多位御厨使出浑身解数,做了一道道乾隆爱吃的菜肴,给乾隆送了过去,但乾隆却一口也吃不下。
甚至还没端到床头,就被闻到味道的乾隆赶走了。
但张玄清这道汤,不仅被乾隆喝了,而且还连汤带料,喝了个干净。
于是乎,御厨们就都向张玄清打听了起来,想问问他那道汤是怎么做的,为什么乾隆会喜欢喝。
张玄清也不藏私,表示他只用了白萝卜,葱白,以及几根小羊排烧了锅汤,出锅前撒了些胡椒粉罢了。
御厨们对此都表示有些怀疑,因为这么简单的汤他们都会烧,但为什么张玄清烧的,乾隆就愿意喝呢?
这时候,还是张东官猜到了缘由。
正所谓药食同源,张玄清并不是按照烧菜的道理烧的这道汤,而是按照药理来烧的。
白萝卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理气。
葱白也有发汗解表,散寒通阳的作用
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