来后，就单独放到了一旁。

随后，他又把同样无刺的鱼腩也切了下来。

至此，一条完整的草鱼就被他分割成了鱼头、鱼尾、鱼龙骨、鱼肉、鱼脊、鱼柳、鱼腩七个部位。

随手几刀把鱼头、鱼尾、鱼骨剁开后，李逸就把它们堆到了一个筐里。

这几个部位都是用来烧汤的，没多少肉，就吃个味道。

而鱼肉、鱼脊、鱼柳都被他切成了片，鱼腩切成了条，分别装了盘。

林奕伦看着他的操作，也学着他的样子，尝试着剔起了鱼脊和鱼柳。

但他手法生疏，李逸都剔到第五条鱼了，他才把第一条鱼脊和鱼柳剔出来。

不过看到自己成功剔下的鱼脊和鱼柳，他还是感觉成就感满满。

“这节目真来值了，学到了一个绝招，哈哈！”

林奕伦很开心。

看着手中的净肉，他咽了口口水，冲李逸问：“这肉……我能先尝尝吗？”

“修些边角料尝吧！”

李逸笑道：“这肉比较少，还是先紧着客人。”

“那肯定。”

林奕伦连连点头，随即就拿着刀，将切残了的部位切了下来。

把好肉放在了李逸那边，他把切下来的残肉切成了片，然后把自己那锅糟粕醋火锅放在了灶台上，开火烧了起来。

很快锅中的汤底就沸腾了，他把切好的鱼脊和鱼柳片都放进了锅里，用筷子搅散，烧煮了起来。

他切得不算薄，大概有两个一块钱硬币摞在一起那么厚。

所以，他把肉放进锅里以后，就回来继续剔鱼了。

一旁的玲花已经把池子里的鱼杂和鱼鳞都清理出来了，把水池也冲了个干净。

用洗洁精洗干净了手，她就来到了灶台前。

对于这条林奕伦口中的橡胶鱼，她也充满了好奇。

看着锅中翻滚的鱼片，她忍不住开口提醒：“差不多了吧？鱼肉不能煮太久，煮时间长了就老了。”

“是差不多了，不过再煮一会儿也没事。”

林奕伦笑着擦了擦手，来到了近前笑道：“普通草鱼的确不能煮太久，不然肉一戳就散了。

但脆肉鲩不一样，就算煮半个小时它都不会烂，还是q弹十足。”

“啊？不会吧？”

玲花有点不信。

“你尝尝就知道了。”

林奕伦拿过了两双筷子，递给了她一双，示意：“你尝尝看。”

玲花接过筷子，就夹起了一片鱼片来。

这像是鱼脊的位置，煮熟后的鱼脊肉雪白滑弹，玲花用筷子夹着，仿佛都能感觉到筷子传回的丝丝韧性。

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