么洗什么，厨房都有。”

听到他的话，玲花撸起袖子，就冲后方几人说道：“我去切羊肉！蔬菜交给你们了啊！”

说着，她就转身往后厨去了。

曾义则陪着腾哥尔，问：“老师，你能吃辣吗？”

赵金麦兴冲冲的拉着吴垒，往排酸室跑去：“我们去洗毛肚！今天终于可以体验毛肚自由啦！”

她是毛肚爱好者，在杀牛的时候，她就已经表现出浓厚的兴趣了。

但进去没多久，她就跑出来找李逸了。

“逸哥，那个毛肚该怎么洗啊？”

她向李逸求助：“我怕我洗不干净。”

李逸见状，就给火锅料盖上了锅盖，随后就向着排酸室走了过去。

摄影师也跟着他来到了排酸室，在后方拍摄着。

排酸室里，吴垒将四个筐放在了一起，里面各放着一个一分为二的牛肚。

在屠宰场时，屠宰师傅只是用水管滋水清洗了一遍，但边边角角肯定没洗干净，想吃肯定是得仔细再洗一遍的。

看着四个牛肚，吴垒指着第三个像是书页一样层层叠叠的胃，问：“逸哥，我听说牛的胃只有毛肚能吃，那这三个胃干嘛不丢了？”

“谁说只有毛肚能吃的？”

李逸俯身将四个牛肚扒开，随口说道：“咱们中华民族是一个把饥饿刻在基因里的民族，只要是肉，只要没毒，就是能吃的，只是看怎么做而已。”

说着，李逸就将第一个牛肚翻开，解释：“牛一共有四个胃，分别是瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃，这个就是瘤胃。

这里面，只有皱胃才是真胃，前三个胃都是从食道变异出来的。”

“变异？”

赵金麦听得惊奇：“怎么变异的？”

“可能看到月亮了吧？”

李逸开了个玩笑，才顺口解释：“草能提供的热量很低，而且粗纤维也多，不好消化。

所以牛在野外需要大量进食，而且要快速进食，才能跟得上营养 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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