姜片和蒜瓣上残留的水分让它们下锅后就迸起了油点。

谢霆风身后，他带来的摄影师正在侧面拍摄着。

镜头同时将李逸和谢霆风框在了一起，两人的灶台也在其中。

李逸面前锅中微微迸起的油点在灯光下清晰可见。

而谢霆风只是抱着手，静静看着面前盖着盖子的的砂锅，云淡风轻。

李逸用炒勺翻动了下锅中水分已经被蒸发，开始变得焦黄，释放着香气的姜片和蒜瓣，随后就将准备好的鸡肉倒进了锅中。

看到李逸下肉，谢霆风也不慌不忙的伸手掀起了砂锅盖子。

滋啦！

就在他掀起后，锅盖上凝聚的水蒸气因为倾斜角度顿时汇聚成水滴落进了锅中。

水分进入热油，顿时就崩起了一片油花。

谢霆风只觉手腕一疼，忍不住手一松，砂锅盖脱手而落。

嘭！

砂锅盖掉在了案台上，继而一弹，落在了地上，咔嚓一声摔得四分五裂。

听到声响，李逸并没有意外。

炸东西的时候，盖盖子是大忌，水分凝聚，掉进锅里就崩。

这大哥貌似是真不懂啊！

第555章 滑炒不粘技法

“风哥，没事吧？”

助理看到锅盖打碎，赶忙上前关切询问。

谢霆风看了下手腕，揉了揉被烫到的地方，摇了摇头：“没事。”

还好溅起的油点不是太大，没有烫得很厉害，只是微微有点红。

吴垒听到动静，看到发生的情况后，就快步跑去拿了工具来，清理着碎裂的砂锅。

“你没事吧风哥？”

他开口询问着。

“没事，一点小意外。”

谢霆风摇了摇头：“麻烦你了。”

“不麻烦， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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