李逸笑着开了句玩笑，随即问他：“考考你，这道【东安仔鸡】的关键调料是什么？”

“呃……”

被李逸突如其来的临时课堂测验搞得有些懵，但小张还是一口说出了答案：“醋！”

“对。”

李逸点头：“准确的说应该是姜和醋。”

“对对，姜，醋，还有花椒。”

小张连连点头，跟着笑道：“逸哥你突然一问都给我问懵了。”

后方的廖文东也听到了他们的话。

见小张连这个问题都回答不全，廖文东有些不悦，在后面又追问了句：“这道菜的原名叫什么？”

听到他问话，小张又紧张了起来。

“原名叫什么？”

他在脑海中搜索着答案：“就叫东安仔鸡啊？还叫什么？炒仔鸡？醋溜仔鸡？”

见他紧张，李逸一边往锅里加茶油，一边笑道：“说对了，最早这道菜就叫醋鸡。”

第499章 【东安仔鸡】

“对，醋鸡。”

小张拍了下脑袋，想了起来：“那个册子里写了，这好像是最古老的湘菜。”

一边说着，他一边偷偷瞧了眼后方的廖文东。

他说的册子，是酒店给餐厅服务员发的一本知识性的小册子，里面记录着一些湘省本地文化、饮食相关的一些知识点。

酒店要求餐厅服务员把小册子上的知识点都背下来，好给客人介绍。

廖文东在看到小册子以后，就要了几份，让小张他们也把上面的知识点都背下来。

看着小张，廖文东板着脸，瞪了他一眼。

【东安仔鸡】是最传统的湘菜之一了，有着上千年的历史。

这小子连这道菜都记不住，就说明压根没用心。

眼见廖文东恨铁不成钢的样子，小郭几人也是心虚的避开了眼神。

金哥看着他们心虚的模样，挠了 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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