。

飞快的往锅中加了勺盐，李逸拿过了提前调配好的料汁。

一手颠锅，李逸一手拿起料碗，将碗中的料汁凌空洒下。

料汁落入了百叶丝里，将一根根百叶丝打湿，浸润，包裹了起来。

李逸通过颠锅，将没有被料汁打湿的百叶丝都抖到了锅底处，任由料汁落在上方，迸散开来。

他一碗料汁倒完，锅中的百叶丝也全部被料汁裹满，变得莹润，透亮，闪着诱人的光泽。

看着李逸的操作，后方的小张几人眼神都看直了。

这种神乎其技的炒功再次出现了！

昨天做小炒肉时，李逸只是让小炒肉在锅中整齐翻面而已。

但这次炒这么细的百叶丝，李逸居然可以让每一根百叶丝都能被炒得根根分明。

这已经超出他们能理解的范畴了！

人力真的可以做到这样吗？

一个弧形的锅底，他是怎么让不同位置的百叶丝都能飞起同样的高度，而且还能进行翻转的呢？

他们来不及多想，李逸倒完了料汁后，快速翻炒几下，就关了火。

小张眼疾手快，马上就把准备好的盘子拿了过来，放在了李逸手边。

轻盈的颠了几下锅，李逸将百叶丝颠进了炒勺里。

盛够了满满一勺后，李逸就把百叶丝扣在了盘子里。

半圆形的炒勺刚好将百叶丝扣成了碗装，一丝不多，一丝不少。

而锅中还剩了小半勺百叶丝，李逸用炒勺刮了几下，一个翻勺，就倒在了一旁的小碗里。

小张他们见状，都露出了一丝开心的笑容。

按照后厨的规矩，这些剩下来的“边角料”，都是留给他们试菜的。

端起【发丝百叶】，小张就一溜烟的跑去了传菜口，交给了传菜生。

二话不说，他转头就跑回了灶台处，却 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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