逸忽然发现，周遭渐渐安静了很多。

他回头看去，却发现身后已经围满了人，所有人都在一脸惊叹的看着他锅里的黄油和油酥。

见他回头，吴垒嘿嘿笑道：“脂肪和碳水的香气，真顶不住，太诱人了！”

杨韶越也吞咽着口水赞叹：“我还没见过这么大锅的黄油，闻着也太香了吧？”

赵金麦不知什么时候也把刘艺菲推了过来，坐在她的怀里，冲刘艺菲问：“艺菲姐，你吃过蜂蜜黄油味的薯片吧？我特别喜欢吃，就是这种味道。”

视线落在了赵金麦身下坐着的刘艺菲的腿上，李逸抬手冲赵金麦招了下：“麦麦，过来给我帮忙。”

“好嘞！”

赵金麦不疑有他，起身就快步跑了过去。

但刘艺菲却知道，李逸为什么单单叫她去帮忙。

显然李逸是不想让她坐在自己腿上，怕压到她的腿。

不过刘艺菲却并没觉得有什么，她感觉抱着赵金麦还挺舒服的。

麦麦身上软软的，香香的，她抱了几次后，有点上瘾了。

搞得她现在总觉得想要抱着点什么，心里才舒坦。

“你帮我把这些油酥都舀出来。”

李逸把炒勺交给了赵金麦，他则回身来到了一旁的面盆处。

面盆下放的面团已经膨胀了一圈了，甚至已经把面盆顶了起来。

掀开面盆，李逸将面团重新揉捏了一遍，排了排气，又用面盆盖了起来。

和面讲究三揉三饧，这才是第二次饧。

看了眼时间，李逸就去储藏室里把糖浆端了出来。

快速冷却过后，转化完的糖浆依然清澈柔软，这是最适合制作粤式月饼皮的糖浆状态。

第442章 真千层

粤式月饼皮的核心就是转化糖浆，将糖浆用清水化开，加入花生油，碱水，盐后，再加入低筋面粉揉匀，粤式月饼皮就做好了。

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