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却并没有清远黑棕鹅好,除了那颗肥硕的“狮头”,它身上的肉,真没什么好吃的。
对于专业厨师和老饕来说,真正好吃的,还得是小体型的鹅,皮脆,肉嫩,油香。
见李逸品尝得仔细,赵金麦好奇问:“逸哥,你觉得怎么样?”
“还不错。”
李逸笑着点了点头:“名不虚传,有点意思。”
赵金麦闻言,笑着说道:“哈哈!我了解你了,你说还不错,那就是没达到你的要求咯?”
李逸想了想,并没有否认。
赵金麦见状,有些看热闹不嫌事大,笑问:“那你能做得比这只盐水鹅还好吃?”
“应该不成问题。”
李逸谦虚了下,却也没有否认。
如果能买到纯种的太湖鹅,那他做出的【胭脂鹅脯】,的确会比这种盐水鹅更好吃。
“哈哈!我就知道!”
赵金麦啃着鹅腿,笑得开心。
而直播间里的扬州当地观众也成功被她勾起了情绪,弹幕纷飞。
“恕我直言,逸哥可能做其他菜很厉害,但盐水鹅真的得吃扬州的。”
“盐水鹅是街头小吃,就是得路边摊才好吃,放在御膳房里,反而没感觉了。”
“好家伙,说别的我可能不专业,扬州老鹅我绝对专业,我可以这么说,鹅肉方面,扬州盐水鹅说第二,没人敢说第一!要说哪家最好吃?那必须是我家门口的那家了!绝对正宗!”
但弹幕纷飞间,很快就歪了楼。
“???”
“扬州盐水鹅排第一?我潮汕卤鹅不配拥有姓名?”
“弱弱的说一句,其实我们固始鹅块也蛮好吃的。”
“没吃过我们武冈卤铜鹅的,最好说话还是别太狂哦!”
一时间,直播间里又开始了新一轮的鹅鹅杀。
第227章 扬州早茶
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