“喝的不是白酒，是人生的苦涩啊！”

“现在的生活比几十年前已经好了很多了，喝酒也不能只追求醉了吧？干嘛还要把白酒搞到那么高的度数，味道也那么辛辣呢？”

“一看就没几个干体力活的，干一天体力活下来，喝几口白酒，是真解乏啊！”

在观众们还在为白酒好喝与否争论不休之际，李逸面前的锅中，已经开始散发出辣椒的香气了。

锅中辣椒的水汽渐渐被炒干，李逸不疾不徐，又将切碎的葱姜蒜洋葱沫倒了进去，继续翻炒。

等到将葱姜蒜洋葱末也炒香后，李逸就将锅里一半的酱料盛了出来。

这就是传统西域炒米粉的辣酱了。

剩下的一半辣酱还在锅中，李逸把之前用破壁机磨成沫的酱倒进了锅里，继续翻炒了起来。

等到酱香味渐渐浓郁之后，李逸拆开了一袋秦椒细面，倒进了锅里。

秦椒是陕省最常用的辣椒品种，也是制作陕省油泼辣子的主要原材料之一。

它的味道香而不辣，浓而不燥，也是一味增香的辣椒。

秦椒粉入锅后，很快就和酱料混合在了一起，香味愈发浓郁了几分。

等到酱料上的红油变得清亮之后，李逸就关了火，将酱料盛了出来。

这就是酱香炒米粉所用的酱料了。

“试菜了！”

李逸招呼了声，刘艺菲几人就飞速围拢了过来。

李逸指着两盆酱料，笑问：“传统香辣炒米粉，酱香炒米粉，想吃哪一种？”

第172章 辣

看了眼散发着香辣气息的辣酱盆，刘艺菲舔了舔嘴唇，最终还是指了下酱香味酱料：“我尝尝酱香的吧！”

“我也要酱香的。”

黄小明对刚才泼辣椒时飘起的呛辣味印象深刻，一时间没有那么充足的勇气来挑战。

这份酱香味酱料里也是有一半辣酱的，还是先尝尝这种，体验一下辣度再说。
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